Jule Spektakel
- Panimo: Svaneke
- Maa: Tanska
- Alkoholipitoisuus: 8,0%
- Saatavuus: Alko (6,02€ / 0,5l)
- Oluttyyli: Belgityylinen vahva ale
Tanskalaisen Svaneke Bryghusin oluita on Alkon valikoimiin tipahdellut tänä vuonna tasaiseen tahtiin, joten ei ollut yllätys että jouluolutvalikoimassakin on yksi. Aiemmat maistetut eivät ole täysin vakuuttaneet, ovat toki olleet sellaisia "ihan hyviä", mutta hinta-laatusuhde on korkeiden hintojen vuoksi jäänyt aina huonoksi. Jule Spektakel on 8,0% suodattamaton belgityylinen ale, jossa kerrotaan käytetyn trappistihiivaa.
Valoa vasten syvän rubiininpunainen, utuinen olut, joka muodostaa
muutaman sentin vahvuisen beigen vaahtokukan suojakseen. Tuoksu on hyvä,
siinä on pehmeää ja makeaa marjaisaa hedelmäisyyttä, pullataikinaa,
hieman belgityylistä hiivaisuutta ja kevyesti mausteita. Alkoholi
vaikuttaa tuoksussa taustalla luoden makeuden kanssa hieman
portviinimäistä fiilistä. Maku on myös makeahkon marjainen luoden
jälleen mielleyhtymän portviiniin. Makeus ei lyö yli vaan tässä on
riittävästi myös kypsän hedelmäistä happamuutta ja hiivaisuutta, jotka
tasapainottavat. Maun loppupuolella on tuntuvasti humalien katkeruutta
ja hieman joulupiparisia mausteita. Mausteisuus pysyy täysin
säädyllisissä rajoissa. Jälkimaussa on lisäksi hieman greippistä
happamuutta. Suutuntuma on reilun täyteläinen ja matalahiilihappoinen.
Erittäin hyvää, maku pääsi kunnolla oikeuksiinsa vain hieman huoneenlämmöstä viileämpänä. Ilman muuta paras maistamani Svaneke, tätä voin jo suositella muillekin ja todennäköisesti itsekin tulee ostettua ainakin toistamiseen. Saattaisi kelvata hyvin myös ikäännytyskokeiluihin.
Yhteenveto: Portviinimäistä makuprofiilia tarjoava jälkkäriolut
Nautintasuositukset: Vain hieman viilennettynä.
ARVOSANA: 8½
Sinua ei sitten haitannut mukaan sotkettu ylivuotinen mansikkahillo... joko pulloissa on eroja (mitä en ihmettelisi), tai sitten tälläkin on ystävänsä :)
VastaaPoistaEi ollut mitään nenille hyppivää mansikkaisuutta tai muutakan ylikypsää hedelmää mielestäni tai jos oli niin ei ainakaan haitannut. Kirsikkaa noteerasin enimmäkseen.
VastaaPoistaKiitos jälleen mielenkiintoisesta arviosta, josta portviinimäisyys jäi päällimmäisenä mieleen ja kun siitä tulee itselleni hyviä mielleyhtymiä menneisyydestä, niin pitänee tämäkin olut Alkosta käydä noutamassa (taisi jäädä hyllyyn, kun oli niin joulumainen tähtietiketti, että en innostunut ulkoapäin)...
VastaaPoistaMaistelin tämän tänään ja tykkäsin ihan helvetin paljon...minulle ei tullut mieleen mansikka eikä kirsikka vaan luumu, mutta myös niin paljon muuta, että olin ihan onnessani kirjoittaessani omaa arviotani oluesta. Todella upeaa matskua, jota täytyy käydä nappaamassa paikallisesta Alkosta talteen ja jo jouluksikin ukille ja papalle maisteltavaksi :)
VastaaPoista