Olutarvio: Ægir Siv Witbier

Ægir Siv

Panimo: Ægir, Norja
Oluttyyli: Witbier
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Vinmonopolet, Norja (58,60Kr / 0,5l)

Ægir on meren jumala ja meren eläinten kuningas norjalaisessa mytologiassa. Tarina kertoo, että Ægir piti juhlat, joissa tarjosi tyttäriensä kanssa valmistamaansa ale-olutta isosta astiasta. Nykyään Ægir myös hyvä nimi norjalaiselle panimolle tai pikemminkin ilmeisesti panimoravintolalle, joka toimii matkailukeskuksen osana kauniissa vuono ja vuoristomaisemissa Flåmissa. Senhän jo tiedämme, että Norjassa valmistetaan kenties maailman parasta maitokauppavahvuista witbieriä, mutta miltähän maistuu tämä Ægirin "aidon vahvuinen" - siitä otin viikonloppuna selvää, ja hyvältähän se maistui! Tämä oli ensimmäinen Ægirin olut, jota pääsin maistamaan ja jos se minusta on kiinni niin tähän se ei todellakaan jää. Tässä on kunnon witbierin tapaan käytetty mausteina korianteria ja appelsiininkuoria.

Kultaoranssi, runsasvaahtoinen ja näyttävästi pitsiä jättävä olut. Tuoksu on oikein kunnolla mausteinen - korianteria inkiväärisen raikkain ottein ja tuhtia appelsiininkuorimaisuutta, joka tuo etäisesti Suomenlinnan Zander Winter Alen mieleen. Herkullisen belgityylinen kokonaisuus. Maku on samaan aikaan runsas, täyteläinen ja raikkaan hedelmäinen. Varsin mallikkaan rungon ovat tehneet witbieriin, tämä jaksaa kannatella mausteista kokonaisuutta hyvin. Appelsiininkuoret ja runsas, välillä inkiväärisiäkin piirteitä saava korianterisuus, ovat pinnalla ja vehnäinen mallaspohja vahvana siinä alla. Humalointi on kevyt ja katkeruus sen myötä lähes huomaamaton. Nøgne teki oikein kun veti witbieriin oikein kunnon humaloinninkin - tästä Ægirista puuttuu nyt se viimeinen silaus, se huippuoluen silaus. Erityisen hyvä witbier noin muuten, mutta ei aivan norskiveljensä tasoinen.

Yhteenveto

Rungoltaan ryhdikäs pehmeän hedelmäinen ja mausteinen wit

ARVOSANA: 8½