Asam Bock
- Panimo: Weltenburger
- Maa: Saksa
- Alkoholipitoisuus: 6,9%
- Saatavuus: Alko (3,49€ / 0,5l)
- Oluttyyli: Doppelbock
Weltenburger Asam Bock haastaa Olutopas.infossa Ayinger Celebratorin taistelussa parhaan Doppelbock-tyylisen oluen tittelistä. Asam Bock oli jonkin aikaa pois Alkon valikoimista, mutta teki tässä helmikuun aikana onneksi comebackin. Maistoin tätä ensimmäisen kerran syyskuussa 2009 eikä tämä silloin oikein iskenyt. Muistaakseni silloin oli ensimmäistä kertaa harrastuksessa kunnon humalabuumi päällä, eikä tällainen saksalaistyylinen runsaan maltainen, mutta maltillisesti humaloitu olut silloin tuntunut miltään. Nyt on kuitenkin uusintamaistelun aika ja tältä on lupa odottaa paljon, sillä talven aikana on bock-tyyliset oluet maistuneet hyvin, mm. jo aiemmin mainitsemani Ayinger Celebrator ja Stallhagen Julbock.
Varsin näyttävän näköinen Asam Bock, on tumman punaruskea ja rusehtavalta vaahdoltaan runsas. Hieman makea tuoksu, jossa runsas mämminen ja hieman paahteinen maltaisuus esittää pääosaa. Pieniä sivuosia esittävät tumma hedelmäisyys ja suklaisuus. Runsas ja voimakas tuoksu, jonka lopusta erottaa humalaakin. Todella runsas makean mämminen ja paahteinen maltaisuus, kevyt suklaisuus ja kahvisuus, sekä lämmittävä alkoholin potku ovat täydellisessä tasapainossa oluen pehmeässä maussa. Lopussa tuntuva humalointi, joka vie pitkää jälkimakua kuivempaa, hieman tumman hedelmäistä ja lämmittävää loppua kohti. Suutuntuma on lähes täyteläinen, pehmeä ja maltillisesti hiilihappoinen. Mainio olut!
Yhteenveto: Runsaan maltainen, makean maukas doppelbock. Taattua saksalaista laatua!
Nautintasuositukset: Vain hieman viilennettynä.
KOULUARVOSANA: 9
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.