Liefmans Oud Bruin
- Panimo: Liefmans
- Maa: Belgia
- Alkoholipitoisuus: 5,0%
- Saatavuus: Ulkomailta, olutravintoloista
- Oluttyyli: Hapan ale
Reittaaja ja hänen uskollinen apurinsa asettivat iltapäivän tavoitteeksi hapan ale Liefmans Oud Bruinin onnistuneen arvioinnin. Tilanne kärjistyi heti arvioinnin alkumetreillä, sillä jo ennen korkkausta ajauduttiin erimielisyyksiin - apuri olisi mieluummin noutanut luullakseni lateksista valmistettua puolikasta kalkkunaa, kuin suorittanut pääreittaajan apulaisen tehtäviä. Neuvottelupöydässä päädyttiin sopuratkaisuun, pari erää kalkkunanrieputusta ja sitten hommiin. Aiemmin maistettujen Goudenbandin ja Cuveé-Brutin ansiosta pystyimme toteamaan, että Liefmans on oluenvalmistajien kärkipäätä ja valmistaa mielenkiintoisia oluita. Apurin asettuessa vartioon ulkona liikkuvien harakoiden varalta itse johtava reittaaja pääsi tositoimiin...
Oud Bruin ja apulaisreittaaja, jonka ydinosaamisalueita ovat tarkka nenä ja lateksikalkkunan pysyvä vammauttaminen
Oud Bruin paljastui punertavan tummanruskeaksi olueksi, jonka niukka vaahto nopeasti kohisten katosi. Kypsän hedelmäinen, pehmeästi etikkaisen hapan tuoksu kätki alleen punaviinimarjamehuisen makean vivahteen. Miellyttävä ja pehmeän hapan tuoksu. Maussa yhdistyi taitavasti makeus ja happamuus. Alun kypsä hedelmäisyys ja marjainen makeus taittui lopussa pehmeän happamuuden syleilyyn. Happamuus tarttui kitalakeen ja ikeniin kuin punaviinin tanniinit ikään. Täyteläisen, pehmeän happaman ja matalahiilihappoisen suutuntuman kruunatessa kokonaisuuden, pidettiin olutta varsin onnistuneena ja helppona happamana alena, jollaista pitäisi Alkoonkin saada. 0,25cl pullokoon todettiin olevan tällaiselle oluelle varsin sopiva, toimien kätevänä kerta-annoksena.
Yhteenveto: Miellyttävän pehmeä, helposti nautittava hapan ale. Happamuutta ja makeutta tasapainoisesti.
Nautintasuositukset: Hieman viilennettynä.
KOULUARVOSANA: 8+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.