Gouden Carolus Hopsinjoor
- Panimo: Het Anker
- Maa: Belgia
- Alkoholipitoisuus: 8,0%
- Saatavuus: Ulkomailta, olutravintoloista
- Oluttyyli: Belgityylinen vahva ale
Juhannusjytkynä toiminut 0,75cl Gouden Carolus Hopsinjoor edustaa reilummin humaloitujen belgien sukuhaaraa. Genre on siis sama kuin esim. Alkosta saatavalla erinomaisella Chouffe Houblonilla. Hopsinjoorin takana on vuonna 1471 perustettu belgialainen panimo Het Anker, jonka tumman, Alkostakin saatavan Gouden Carolus Classicin arvioin blogissa aiemmin. Pidin Classicista sen verran, että odotukset tätä kohtaan olivat korkealla ja kohtuullisen hyvin tämä odotuksia vastasikin. Hopsinjooria ei Alkosta löydy, joten ne joutuu hakemaan ulkomailta tai nauttimaan asiaan vihkiytyneessä olutravintolassa.
Näin kaatuu Hopsinjoor
Iso shampanjatyyliin suljettu pullo aukeaa vaimeasti mossahtaen ja eurooppalaisten humalajikkeiden kukkainen tuoksu nousee kuin sauhuten pullon suusta. Lasiin oranssinkultainen Hopsinjoor kaatuu runsaasti vaahdoten. Vaahto on kestävää pilvistä höttöä, jonka katoamista lasin pinnalta saa odottaa ikuisuuden. Odotellessa ehtii hyvän tovin keskittymään oluen valokuvaamiseen, vaikka maistaakin tekisi jo mieli. Tuoksu on hiivainen, hieman vehnäinen ja sitruunainen. Aromaattista kukkaista ja ruohoista humalaa, sekä lisäksi hieman mausteisuutta. Maun rungon muodostavat belgihiivaisuus ja vehnäinen mallas. Maun alussa on makeutta, joka loppua kohti taittuu kuivempaan suuntaan. Alkoholin potkuakin on, mutta ei viinaisuutta. Humalointi jää loppupeleissä esim. Chouffe Houbloniin verrattuna kevyeksi. Tässä on maun loppupuolella maanläheistä ruohoisuutta, kukkaisuutta ja iskevää pippurista mausteisuutta, mutta vain keskiverrosti - kliimaksi jää saavuttamatta. Jäin ehkä kaipaamaan aromikkaampaa hedelmäisyyttä, mutta toisaalta tämä oli todella tasapainoinen tällaisenään. Pitkä mausteinen jälkimaku on hyvä ja alkoholikin hieman lämmittää. Suutuntuma on täyteläinen ja maltillisen hiilihappoinen. Alun makeudesta jää hieman tahmeutta kielen päälle ja se kestää loppuun asti. Runsaampi ja monipuolisempi humalointi olisi kenties tehnyt tästä vielä paremman, mutta kuten mainittua niin tasapainoinen olut ja tällaisenään erittäin nautittava. Ei aina tarvitse olla extremeä. Kuten arvata saattaa, niin maistui aika pirun hyvin aurinkoisella terassilla.
Yhteenveto: Tasapainoinen, melko runsaasti humaloitu belgiale.
Nautintasuositukset: 8-12 asteen lämpötilassa, runsaalla kaadolla ylimääräiset hiilihapot pois.
ARVOSANA: 8+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.