Olutarvio: Vakka-Suomen Prykmestar Suvi

Prykmestar Suvi

• Panimo: Vakka-Suomen Panimo
• Maa: Suomi
  
• Alkoholipitoisuus: 4,5% 
• Saatavuus: Maitokaupat (ostopaikka Prisma, Rauma, 3,29€/0,5l)
• Oluttyyli: Aromatisoitu olut

Vakka-Suomen Panimon Prykmestar Suvi on koivunlehdillä maustettu olut, joka ilmestyy kevään/alkukesän kausituotteena nyt toisena vuotena peräkkäin. Panimomestarin itse keräämiä supisuomalaisia tuoreita koivunlehtiä on liotettu yön yli maltaiden mäskäysvedessä, josta pitäisi olueen irrota kevyt koivuinen maku, joka nousee etiketin mukaan parhaiten maun loppupuolella esiin. Olen maistanut tätä ennenkin, mutta se oli viime vuoden syyskuun lopulla, eikä keväällä pantu olut ollut enää tuoreinta mahdollista. Silloin tämä ei täysin vakuuttanut, mutta nyt annan toisen mahdollisuuden tuoreena. Odotettavissa mieto, mutta raikas ja kevyen koivuinen olut. Montako muuta koivuolutta tiedätte? Niinpä. Melko uniikki tapaus taitaa olla. Olvi on kopsannut idean halkotölkkinsä ulkonäköön tästä Suvioluen pullosta. Koivunrunkoa esittävä etiketti sopii tähän kesäiseen olueen hyvin, mutta Olvi Halko sen sijaan on Olvin kolmosta erilaisessa pakkauksessa ja kovemmalla litrahinnalla. Innovatiivistä? Onneksi meillä on näitä pienpanimoitakin.

Kullankeltainen, standardi pilsin väri. Vaahto aivan vitivalkoinen, osin suurikuplainen, tiivis ja pitsiä jättävä. Tuoksu melko neutraali, puhdasta maltaisuutta ja kevyesti, mutta selkeästi erottuen ruohoista humalaa. Koivua en vielä tuoksussa havaitse. Raikas, mutta mieto tuoksu. Myös maku on melko mieto, tarjoten samaa raikasta mallaspohjaa ja kelpo annoksen ruohoista humalaa, etiketin maininnan mukaisesti saunavihta saa jalansijaa vasta jälkimaun puolelta, jossa kevyt koivunlehden aromi jatkuu kiitettävän pitkään. Hyvin perinteisen pils oluen linjoilla liikutaan, mutta koivunlehdet tuovat pientä lisäsärmää ja twistiä makuun. Suutuntuma on kevyt ja keskiverrosti hiilihappoinen. Raikas ja laadukas kokonaisuus, mutta jää loppupeleissä kuitenkin hieman pliisuksi. Kokeilemisen arvoinen, mutta en usko, että tästä muodostuu itselleni mitään kesän kestosuosikkia.

Yhteenveto: Pils-tyylinen olut, johon kevyt koivunlehtisyys tuo hieman  lisäarvoa.

Nautintasuositukset: Lähes jääkaappikylmänä sopivasta lasista.

ARVOSANA: 7