XX Bitter
- Panimo: De Ranke
- Maa: Belgia
- Alkoholipitoisuus: 6,2%
- Saatavuus: Olutravintolat, ulkomailta
- Oluttyyli: Belgityylinen ale
Olenkin jo pari kuukautta, eli siitä asti kun pullon sain, odottanut, että koittaisi sopiva hetki tämän korkkaamiseen. Kyseessä on belgialaisen De Ranken runsaasti eurooppalaisilla humalilla kuorruttama ale. Pitäisi olla lapiokaupalla humalaa ja sitä myötä runsaasti katkeruutta. Pullo on paperiin kääritty ja kruunukorkilla suljettu 0,75-litrainen. Paperikäärön poistamisen jälkeen pullo on täysin etiketitön. Käytetyt humalalajikkeet ovat Brewers Gold ja Hallerthau. Alkoholia "maltillisesti" 6,2%. Tämä on pullotettu 03/2010, eli ikää on jo 1 vuosi ja nelisen kuukautta. Terävin katkero lienee jo taittunut, mutta näillä mennään. Alkosta tätä ei löydy, joten saatavuus kotimaasta jää olutravintoloiden varaan. 
XX Bitter on utuinen ja kullankeltainen olut, joka vaahtoaa runsaasti. Vaahto jättää näyttävästi pitsiä laskiessaan. Tuoksu on hyvin kukkaisen ja yrttisen humaloitu, parfyyminen ja on taustalla hieman belgihedelmäisyyttä, belgihiivaisuutta ja tropiikin hedelmiäkin. Maku on aluksi tuoksua hedelmäisempi, eksoottista hedelmäisyyttä ja tuoretta omenaa, myös kukkaisuutta. Olut on aluksi hyvin pehmeä, mutta pikkuhiljaa yrttinen katkeruus kasvaa ja kasvaa ollen lopussa jo hyvin katkera. Jälkimaku jatkuu yrttisen katkerana, hieman mausteisena ja pitkäkestoisena. Suutuntuma on pehmeähkö, keskitäyteläinen ja melko maltillisen hiilihappoinen. Odotuksiin nähden paljon pehmeämpi olut, mutta toki pullo oli jo ikääntynytkin. Hyvää ja helposti nautittavaa olutta. Tuoreessa yksilössä olisi varmasti hyökkäävämpi ja tuntuvampi katkero. Ottaisin mielelläni Alkon valikoimiin.
Yhteenveto: Runsaasti vanhan mantereen humalaa ja belgityylistä hedelmäisyyttä.
Nautintasuositukset: 8-10 asteisena.
ARVOSANA: 8½
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.