Hippaheikki
- Panimo: Teerenpeli
- Maa: Suomi
- Alkoholipitoisuus: 4,7%
- Saatavuus: Maitokaupat, olutravintolat (Ostopaikka: Prisma, Rauma 2,99€/0,33l)
- Oluttyyli: Extra Special Bitter (ESB)
8.10.2010 Teerenpeli Hippaheikki valittiin Stockholm Beer And Whisky Festivalin parhaaksi alle 4,7% hanaolueksi pintahiivaoluiden sarjassa ja nyt, noin vuotta myöhemmin, se on tullut saataville maitokauppoihin lähes kautta Suomen. Kyseessä on ESB, eli Extra Special Bitter, joka on brittiläinen oluttyyli. Hippaheikissä onkin tyylipuhtaasti käytetty ainoastaan brittihumalaa East Kent Goldingsin ja Pioneerin muodossa. 55 EBU-yksikköä lupaa ainakin ennakkoon aika kivaa katkeroa. Ei muuta kuin ottamaan selvää mistä tässä oikein on kyse...
Kirkkaan kuparinen ja niukahkosti vaahtoava olut. Vaahto laskee pitsiä jättäen jääden pieneksi kerrokseksi oluen pinnalle. Tuoksu on runsaan humalainen ja erittäin houkutteleva, varsinkin jos pitää brittioluista, sillä brittihumalat ovat selvästi esillä. Humalointi tuoksussa on aromaattisen sitruksista, hieman ruohoista ja kukkaista. Lisäksi kevyesti hedelmäisyyttä, hunajaisuutta ja maltaisuutta tuntuu taustalla. Maku on kuiva, sitruksisuus iskee aluksi hieman kieltä kipristäen ja greippisen happamana, jälkimakua kohti maku muuttuu hieman yrttiseksi. Maltaisuus, kevyt hedelmäisyys ja brittityylinen kukkaisuus tuntuvat taustalla. Humalointi on kohtalaisen voimakas ja katkeruutta piisaa. Erittäin maistuvaa. Suutuntuma on kevyehkö, pehmeähkö ja keskiverrosti hiilihappoinen. Vallan nautittava olut, parasta mitä Teerenpeliltä olen toistaiseksi maistanut. Muistuttaa ehkä enemmän tyyliltään ihan perusbitteriä, kuin ESB:tä, koska makeutta/karamellisuutta tässä ei juurikaan ole, mutta katkerossa löytyy. Tyylistä viis, suosittelen!
Yhteenveto: Katkera brittityylinen olut suomalaiselta pienpanimolta.
Nautintasuositukset: Viilennettynä.
ARVOSANA: 8
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.