Alko täyttää 80-vuotta kuluvan vuoden huhtikuussa, sen kunniaksi valikoimiin on tullut rajoitettu erä "uniikkeja" (osa on ollut ravintolatarjoilussa jo aiemmin) oluita kymmeneltä eri pienpanimolta. Oluita on saatavilla noin 150:stä Alkosta ympäri Suomen, myynnissä on vain yksi erä kutakin, eikä lisää tule. Tarkat saatavuustiedot voit tsekata Alkon sivuilta.
Tämä on ensimmäinen kerta kun Alkon vakiovalikoimassa nähdään esim. Porilaisen Panimoravintola Beer Hunter'sin tai Helsinkiläisen Stadin Panimon tuotteita, hieno ele Alkolta tähän paikkaan, mutta miksi vasta nyt?
Minulla on maistelussa tänään viisi näistä juhlaoluista. Tsekkaa arviot alta.
Nokian Panimon tuotteista Elowehnä ja Luomu kuuluvat kestosuosikkeihini, ne ovat hyviä, edullisia ja helposti saatavilla yleisimmistä marketeista. Keisari Juhla Ale on suodattamaton ja pastöroimaton Bitter/ESB-tyylinen pintahiivaolut, jonka alkoholipitoisuus on 5,0%. Humalalajikkeina Hallerthau, Columbus ja Amarillo.
Väriltään punaruskeaa ja sameahkoa olutta, joka vaahtoaa melko
runsaasti. Vaahto kestää pitkään ja muodostaa höttöisiä kumpuja
laskiessaan. Tuoksu on erikoinen, mutta melko hyvä - se on
punaherukkaisen marjainen, vehnäolutmaisesti hiivainen ja jopa hieman
banaaninen, karamellinen ja hieman karkean vierremäinen. Maku on
hedelmäinen, herukkainen, hieman keskenkäyneen oloisesti vierremäinen ja
mausteisen hiivainen. Eksoottisisen hedelmäisiäkin vivahteita erottuu
ajoittain. Tuoksu oli erikoinen ja melko hyvä, mutta maku on ainoastaan
erikoinen, eikä oikein kolahda minulle. Suutuntuma on keskitäyteläinen
ja hieman runsaan ja pistävän hiilihappoinen. Täysin erilainen kuin
Nokian Panimon aiemmat oluet, joka on hyvä, kokeilla saa ja pitääkin.
Näitä lisää, josko ensi kerralla syntyisi minunkin makuuni paremmin
sopiva resepti.
Suomen suurin pienpanimo löytyy Laitilasta. Kukko Kellariolut on suodattamaton pils ja luullakseni se on suodattamattomuutta lukuun ottamatta sama olut kuin Kukko Vahva Pils. Alkoholipitoisuus 5,5% ja humalina Northern Brewer ja Hersbrucker.
Kullankeltainen, utuinen olut, jonka
vaahto on melko matala, mutta tiivis. Tämän erottaa Laitilan
Wirvoitusjuomatehtaan olueksi heti tuoksun perusteella, sillä heti
ensimmäisenä hajuaistimiin kantautuu tuttu hernekeittoisen yrttinen
vivahde, jota osasin kyllä odottaakin. Lisäksi tuoksusta löytyy
viljaista maltaisuutta, hieman hedelmäisyyttä ja tuntuvasti ruohoista
humalointia. Olut on suussa mukavan pehmeää ja nautittavuus on hyvä.
Maussa puhdas pilsmäinen maltaisuus ja tuntuva ruohoinen humalointi ovat
parhaiten esillä, aivan kuten Kukko Vahva Pilsissäkin. Lisäksi hieman
hedelmäisyyttä ja sitä Laitilan talonmakua, josta joko pitää tai ei.
Jälkimaussa hieman mausteista yrttiä ja ruohoisuutta. Jos pidät
normi-Kukosta, niin pidät varmasti tästäkin.
India Pale Ale, 6,0% ja humalina Golding, Challenger ja Columbus. Ei mitään ennenkuulumatonta, paitsi se, että tämä on Porista! Kerrassaan hienoa nähdä Olutoppaan vuosiäänestyksissä Vuoden Suomalaiseksi Panimoksi 2011 valitun porilaisen panimoravintolan olut Alkon hyllyllä. Panimo saa yhdellä keitolla valmistettua vain 200 litraa olutta ja pullotuskin tehdään käsityönä.
Tummahkon kuparinen olut, jonka osin suurikuplainen vaahto viipyy
pitkään pienenä kerroksena oluen pinnalla. Tuoksu on yllättävän mieto,
mutta kuitenkin miellyttävä, siinä karamellisen mallaspohjan päällä
makaavat humalan sitrushedelmäiset ja greippiset aromit, joiden lisäksi
löytyy vielä hieman marjaisuuttakin. Maku alkaa karamellisella ja
marjaisella otteella, kasvaen siitä hiljalleen greippisen happamaan ja
katkeraan loppuunsa. Siinä välissä on hedelmäistäkin otetta ja kaiken
kruununa melko voimakas katkeruus - sellainen joka tässä tyylissä
pitääkin olla. Suutuntuma on keskitäyteläinen, kuivahko ja maltillisen
hiilihappoinen. Mieto tuoksu ja maun tietty karkeus hieman verottavat nautittavuutta, mutta kyllä tämä kokonaisuutena hyvää on.
Ilahduttavasti neljä kymmenestä juhlaoluesta edustaa IPA tyyliä, ainakin nimellisesti. IPA on kenties edelleen maailmanlaajuisesti kuumin oluttyyli, se on nyt niin sanotusti in. Tyylin valioyksilöt hurmaavat nauttijan voimakkaalla ja aromaattisen hedelmäisellä humaloinnillaan. Ahvenanmaalaisen Stallhagenin IPA on vahvuudeltaan 6,0% ja humalina on käytetty perinteisiä brittihumalia Northern Brewer, Styrian ja Fuggles.
Kauniin kuparinen ja lähes kirkas olut,
jonka keskirunsas vaahto on melko kestävä. Mieto tuoksu on
karamellimaltainen ja ruohoinen sekä hieman sitruksinen. Kokonaisuutena
kuitenkin turhan vaisu, aromipuolen humalointiin voisi satsata
rankemmallakin kädellä. Maku on tuoksua parempi, siinä on makeahkon
karamellinen mallaspohja, sitrus- sekä eksoottishedelmäinen humalointi
ja hieman herukkaisuuttakin. Katkeroa on tuntuvasti, mutta kuitenkin
pehmeästi ja jälkimaku kuivuu ruohoisempaan suuntaan. Suutuntuma on
keskitäyteläinen ja hieman hyökkäävän hiilihappoinen. Varsin onnistunut
Suomi-IPA, josta kuitenkin vielä puuttuu se viimeinen silaus.
Vakka-Suomen panimon Hunajabock näytti olleen ainakin täällä Rauman suunnalla suosituin näistä juhlaoluista. Paria hassua pulloa lukuunottamatta Hunajabockin hyllypaikka kumisi tyhjyyttään, kun muita oluita oli vielä tänään reilusti jäljellä. Suosion selittänee Vakka-Suomen Panimon muidenkin oluiden hyvä saatavuus näillä seuduin. Tuttu panimo myy, vaikka tuote olisikin hieman eksoottisempi. Hunajabock on 6,6% vahvuinen bock, johon on lisätty paikallista hunajaa.
Oranssivivahteisen kultainen ja keskiverrosti vaahtoava utuinen olut.
Makeahko hunaja dominoi tuoksua voimakkaasti, hentoa hedelmäisyyttäkin
löytyy, mutta muut oluelle ominaiset tuoksut ovat tehokkaasti peitossa
jossain hunajaisuuden alla. Maku on makeahkon maltainen, hieman
ruohoinen ja loppua kohti voimistuvan hunajainen. Suutuntuma kuivuu
jälkimakuun melko voimakkaasti hunajan maistuessa yhä taustalla ja
alkoholin lämmittäessä nielua varsin miellyttävästi. Suutuntuma on
runsaan keskitäyteläinen ja keskirunsaan hiilihappoinen. Hunajan
ystäville ehdoton, muille enemmänkin kuriositeetti. Itselleni pieni
annos upposi helposti hitaalla tahdilla, mutta puolivälissä alkoi jo
tökkimään.
Siinä oli ensimmäinen osio vuosioluiden maisteluista. Yhteenvetona voidaan todeta, että varsin hyviä, muttei kuitenkaan aivan huippuoluita. Näiltä jutussa esiintyneiltä panimoilta löytyy valikoimistaan jokaiselta parempiakin tuotteita, joita toivottavasti tulevaisuudessa nähdään Alkossakin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.