Höss Allgäuer Öko Bier Helles Export
Panimo: Privatbrauerei Höss der Hirschbräu, SaksaOluttyyli: Helles
Alkoholipitoisuus: 5,2%
Saatavuus: Alko (4,37€ / 0,5l)
Alkon valikoimista löytyy myös tällainen luomuolut Saksan Baijerista. Hell tarkoittaa saksankielessä vaaleaa. Hellesit ovat Baijerin alueen sessio-oluita, niiden humalointi on selvästi saksalaistyylistä pilsiä kevyempi ja pääpaino on runsaassa leipäisessä maltaisuudessa. Paikalliset nauttivat Hellesiä eniten lämpiminä vuodenaikoina biergarteneissa ja siihen käyttöön tällainen sopiikin kuin nenä päähän. Patenttikorkilla suljettu puolilitrainen puteli on Alkossa kuitenkin niin hintava, että sessiokäyttö näillä leveysasteilla jää haaveeksi. Kyseessä on täysmallasolut, eli mitään ohratärkkelyskikkailua ei ole harrastettu. Saksalaispanimot tuntuvat arvostavan oluitaan hieman eri tavalla kuin kotoinen isojen puljujen triomme.
Kirkkaan kullankeltainen ja keskiverrosti valkoista vaahtoa kerryttävä olut. Vaahdon laskiessa lasin reunoille jää kaunista pitsikuviota ja pieni kerros vaahtoakin jää koristamaan olutta pitkään. Tuoksu on neutraali, mutta puhdas ja raikas, siinä on leipäistä maltaisuutta ja hyvin hienoisesti kukkaista humalaa ja diasetyyliä. Maku on tuoksun tavoin neutraali, mutta miellyttävän pehmeästi maltainen ja lopussa hieman nipistävän ruohoisen katkeroinen ja kukkainen. Hyvin puhdas ja särmätön, mutta hyvän makuinen olut. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja pehmeähkö, erittäin miellyttävä juoda. Hyvin tasapainoinen, neutraali ja nautittava olut, kuten tyyliin sopii.
Yhteenveto
Puhtaan maltainen ja viehkeän kukkainen perusolut Saksasta.
ARVOSANA: 7+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.