Olutarvio: Riedenburger Helles Hefeweizen

Riedenburger Helles Hefeweizen

Panimo: Riedenburger, Saksa
Oluttyyli: Hefeweizen
Alkoholipitoisuus: 5,2%
Saatavuus: Alko (3,48€ / 0,5l)

Alkon tämän viikon uutuusolut on tämä saksalainen luomuvehnis. Tyylille sopiva 5,2% vahvuus ja Alkolle tyypillinen saksavehniksen hinta. Eli mitään ihmeellistä, kuten ei vehniksissä yleensäkään. Vehnäolut, eli hefeweizen (hefe=hiiva, weizen=vehnä), on itselleni ehkä se kesäoluiden kuningas, vaikka toki vehnät maistuu muinakin vuoden aikoina. Vehnäolut, kuten muutkin oluet, tulee kaataa aina lasiin. Lasin on oltava riittävän suuri, jotta siihen mahtuu itse olut pullon pohjalla makaavia hiivoja myöden ja vehnäoluelle tyypillinen mittava vaahtokukka.

Tyylikäs pöytäliina, eikö? Se on tyttäreni 3v-synttärijuhlien peruja.

Oranssihtavan keltainen ja samea olut. Vaahto on valkoista, kermavaahtomaista ja kestävää. Tuoksussa on varsin mukavasti hapanta vehnäisyyttä ja kypsää banaanisuutta sekä vappuun osuvasti simamaista sitruunaa. Maku alkaa raikkaan hiilihappoisuuden säestäessä happaman vehnäisenä, niin banaaniesterisyys kuin muukin hedelmäisyys tuntuu olevan hieman kateissa ja valitettavasti vetisyyskin vaivaa. Makeutta ei liiemmin ole, joten yleisilme kääntyy kuivahkon puolelle. Jälkimaussa on on nahkea suutuntuma ja hieman purukumimaista makua. Varsin kevyt ja maultaan ohkainen hefe, joka on toki raikas ja janojuomana ihan ok. Lämpimälle terassille paremman vehnän puutteessa.

Yhteenveto

Varsin keskikertainen vehnis, samalla rahalla saa parempiakin.

ARVOSANA: 7