St. Feuillien Saison
Panimo: Brasserie St. Feuillien, BelgiaOluttyyli: Saison
Alkoholipitoisuus: 6,5%
Saatavuus: Alko (3,96€ / 0,33l)
Tämän olutarvion myötä blogista löytyy jutut kaikista Alkon kesäoluista, joita on yhteensä siis kokonaiset viisi kipaletta. Tämä belgialainen St. Feuillienin Saison oli itselleni kenties ennakkoon se eniten hekumointia aiheuttava olut tuosta A-marketin nipusta.
Viime vuonna saisonit olivat kesän "the juttu" minulle. Silloin Alkosta sai kahta hienoa saisonia, jotka olivat Nøgne Ø ja De Ranke Saison De Dottignies. Jälkimmäinen kuuluu edelleen Alkon vakiovalikoimaan. Tein niistä pikku vertailunkin, jonka voit lukea tästä linkistä. Saison on ranskaa ja tarkoittaa vuodenaikaa. Alunperin saisonit valmistettiin sadonkorjuukaudelle antamaan virkistystä ja voimaa raskaaseen työhön. Nykyään tyyli on periaatteessa ympärivuotinen, mutta sopii ehdottomasti parhaiten kesään. Alkoon ottaisin mieluiten tyylin nyky-ikonin, Saison Dupontin, ja tietysti isossa pullossa, siinä on sitä jotain. Yksi viime kesänä hankittu Dupont-puteli odottelee vielä kellarissa heinäkuun helteitä.
Nyt St. Feuillienin Saisonin arvion pariin.
Oranssihtavan kultainen ja utuinen olut,
jonka vaahto on melko runsas ja nopeasti laskeutuva. Lasin reunoille jää
paksusti höttöistä belgipitsiä. Tuoksu on aromaattisen humaloitu -
vanhan mantereen kukkaisuutta ja yrttisyyttä. Lisäksi mausteiseen
belgihiivaisuuteen yhdistettyä kevyen karamellista maltaisuutta. Maku on
kevyen karamellimaltainen ja hieman hedelmäinen, mutta pääpaino on
kuitenkin kevyesti happaman kuivahkolla ja belgihiivaisella
mausteisuudella sekä lopun yrttisellä humaloinnilla. Melko
suoraviivaista, eikä kovinkaan lennokasta meininkiä. Suutuntuma on
keskitäyteläinen ja pirteän hiilihappoinen ja jälkimaku hieman
lakritsainen, yrttinen ja mausteinen. Suoraviivainen ja katkerahkon
mausteinen, mutta sellaisenaan maistuva ja taatusti janon sammuttava
kuivahko saison.
Yhteenveto
Kuivan katkera ja suoraviivainen saison
ARVOSANA: 8+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.