Edellisen blogiviestini (Meanwhile in Finland...) aihe kirvoitti sen verran suuria tunteita niin minussa kuin muissakin, että päätin kirjoittaa siitä Alkolle rakentavan sävyistä palautetta. Alkon vastaus, jahka sellainen tulee, tullaan myös julkaisemaan kokonaisuudessaan. Alla olevan viestin lähetin sähköpostilla palaute@alko.fi osoitteeseen perjantaina 6.7.2012 klo 14.18 otsikolla "Pienten tuottajien juomat Alkossa".
Hei,
Kipinä tämän palautteen kirjoittamiseen tuli Ruotsista,
jossa Systembolaget aiemmin tänä vuonna
(http://www.systembolaget.se/
Otetaan esimerkiksi pienpanimotuotteet. Kyllä,
niitä löytyy
Alkon vakiovalikoimasta, mutta valikoiman kokoon ja kotimaisten
pienpanimoiden
määrään ja tuotteiden laatuun suhteutettuna todella heikosti. Syitä en
tarkalleen tiedä, mutta voi olla, että panimot eivät pienen kokonsa
vuoksi
pysty toimittamaan Alkon haluamia määriä vakiovalikoimaan pysyvästi
päästäkseen
(Alkokin tosin voisi joustaa kriteereissään). Alkon juhlavuoden
olutkattaus (10
uutta pienpanimotuotetta) oli hyvä päänavaus, mutta kestoltaan aivan
liian
lyhyt - oluet myytiin loppuun lähes kertarysäyksellä. Siksi näkisinkin,
että
Systembolagetin lanseeraaman järjestelmän kopioiminen Alkoon olisi
kannattavaa
ja ennen kaikkea hyvää asiakaspalvelua sekä juomakulttuurin
eteenpäinviemistä. Alkon nykyinen nihkeä linja pienpanimotuotteiden
osalta
käytännössä pakottaa tuottajat valmistamaan alle 4,7% vahvuisia oluita
myös
tyyleissä joiden kuuluisi olla vahvempia, sillä vähittäismyyntikanavaa
ei ulosmyyntioikeuksien edelleen puuttuessa ole, eikä Alkonkaan
hyllyille pääse.
Mikäli
järjestelmää ei haluta kehittää Systembolagetin mallin suuntaan, voisi
toinen vaihtoehto olla 80v-juhlaoluiden kaltainen, eli entistä
pienempien erien ottaminen väliaikaisesti myyntiin tietyissä myymälöissä
ympäri Suomen. Esimerkiksi kuukausittain vaihtuva "Kuukauden
pienpanimotuote" tai "Kuukauden kotimainen viini". Tämä olisi
tilausjärjestelmää huomattavasti huonompi vaihtoehto, sillä asiakkaalla
ei tässä tapauksessa olisi valinnanvaraa - kuukauden tuote joko kelpaisi
tai ei. Itseasiassa tällainen kuukausittain vaihtuva tuote voisi olla
olemassa tilausjärjestelmän lisäksikin.
Toivon, ettei
tämänkaltainen uudistus kompastuisi (jälleen) johonkin naurettavaan
syyhyn, kuten kankeaan tietojärjestelmään ja sen uudistamisen
haluttomuuteen.
Onko Alkolla aikomuksia parantaa pienten tuottajien
tuotteiden saatavuutta lähitulevaisuudessa ja jos on, niin kuinka te
käytännössä aiotte sen toteuttaa?
Parhain terveisin,
Harri Metsäjoki
Raumalainen olutharrastaja
Hei,
VastaaPoistaLähetin yhden viestin Alkolle, koskien oluiden ostopolitiikkaa. Sain vastauksen, että alkoa ja systembolagetia ei kannata vertailla keskenään. En tiedä sitten, minkä takia ei.
Juho
Ei niitä kannatakaan vertailla keskenään, koska se nostaa aina ketutuksen pintaan, ehkä Alkokin jo tietää sen :)
PoistaSaako esittää kerettiläisen mielipiteen? Sanoisin, että mielestäni kotimaiset pienpanimo-oluet eivät vielä keskimäärin ole samaa tasoa kuin parhaat ulkomaiset, ja siksi ottaisin mieluummin niitä ulkomaisia, jos valita pitää. Tosin tässä voi olla tietty "itseään toteuttava ennuste" -aspekti myös mukana, eli että parempi saatavuus ja suurempi tarjonta/kysyntä kotimaisille oluille voisivat heijastua myös laatuun. Mutta jos pitää valita, ottaisinko Alkoon ennemmin uuden Mikkellerin, vai uuden minkä tahansa kotimaisen, sanoisin vähintään 8 tapauksessa 10:stä, että sen Mikkellerin.
VastaaPoistaMieluusti itsekin näkisin Alkossa lisää Mikkelleriä ja erityisesti jenkkien pienpanimo-oluita. Ajoittain toivonkin niitä Alkoon lähettämissäni palautteissa, mutta nyt oli kuitenkin otollinen sauma tarttua tähän asiaan tuon Systembolagetin järjestelmän varjolla.
PoistaEi ole vaikea arvata minkä panimon tuotteiden asialla olet jälleen kerran, mutta jätänpä mainitsematta.
PoistaNo kerro nyt kuitenkin, koko nettiyhteisö haluaa tietää.
PoistaNiin no, en nyt tiedä, ovatko suomalaisten pienpanimoiden oluet nyt yleisesti ottaen huonompia kuin ruotsalaiset tai tanskalaiset tai vaikka edes ne amerikkalaiset. Varsinkin jälkimmäisistä pääsee lähtökohtaisesti etenemään tänne Pohjolan perukoille ainoastaan ne isot ja jo hyväksi havaitut tuotteet. Iso osa mitäänsanomattomia ja suorastaan huonoja jää sitten sinne kotimaahan, kun turha sellaisia lähteä mihinkään viemään.
VastaaPoistaEi tässä varmaankaan ole kyse siitä, ovatko oluet hyviä yksittäisen tai edes pienen erityisjoukon suuhun, vaan lähinnä suomalaisen pienpanimo-olutkulttuurin ja -bisneksen edistämisestä.
MacMoney: Kirjoitin viestin jota tässä kommentoit. Olet varmasti ihan oikeassa tässä. Ilmaisin itseäni vähän huonosti. Tarkennan aiempaa: Kun on rajattu valikoima, ja esim. valikoimaan tulevan kotimaisen IPAn tai Imperial Stoutin voitaisiin katsoa täyttävän kyseisen tyylin kiintiötä Alkossa, niin mieluummin itse ottaisin sitten siinä tapauksessa niitä ulkomaisia huippuja, joita niiden kotimaista tänne tuodaan (joskus toki tuodaan huonompiakin). Kaikki kotimaiset pienpanimo-oluet eivät todellakaan ole mielestäni huonoja. Sellaiset todelliset "pankinräjäyttäjät" tai huiput vaan ovat vielä olleet vähissä.
PoistaHyvä vaan että ei ole kotimaisten pienpanimoiden oluet viemässä alkon vähäistä hyllytilaa, mielummin hyllyihin keski-eurooppalaisia laatuoluita kuin keskitasoisia kotimaisia jotka ovat myös huomattavasti kalliimpiakin.
PoistaHyvä keskustelu meneillään. Tässä Systembolagetin järjestelmässä oluet eivät tule viemään myymälän hyllytilaa. Ne eivät ole vakituisesti hyllyissä, mutta niitä voi tilata myymälöihin, josta ne ainoastaan myydään ulos. Tavallaan tämä järjestelmä korvaa Ruotsissa pienpanimoiden ulosmyyntioikeuden puutetta.
PoistaTämä on jo hieman kauempaa haettua pohdiskelua, mutta voisi olla myös niin, että pienpanimot laittaisivat nykyistä enemmän paukkuja yli 4,7% oluiden kehittelyyn jos vähittäismyyntikanava olisi olemassa. Sitten voisi syntyä Plevnan Siperian ja muutaman muun lisäksi lisää niitä oikein todellisia huippuoluitakin.
Nokian Panimolle kehut siitä että hinnoittelu on terveellä pohjalla eikä hintoja ole nostettu ahneuksissaan järjettömän korkealle tasolle, niin kuin esimerkiksi Vakka-Suomen panimolla ja monella muulla kotimaisella on tehty, niin kauan kuin Prykmestarin hinnat ovat mitä ovat niin saa minun puolesta pysyä sen panimon tuotteet kaupan hyllyissä.
PoistaOluiden hinnat kaupoissa ovat melko hyvin verrannollisia pienpanimon vuosituotantoon. Pienimpien, kuten Beer Hunter'sin ja Stadin Panimon oluet maksavat about vitosen tai hieman alle. Hieman suurempien kuten Malmgårdin ja VASPin oluet maksavat 3-4€. Isompien, kuten Laitilan ja Nokian oluet ovat sitten halvempia (paitsi Laitilan tietyt Kievari-sarjan oluet).
PoistaNokian Panimo teki viime vuonna tappiota, vaikka kasvua oli pirusti. Sekin kertoo siitä, että hinnat ovat alhaalla. Se on tietysti kuluttajan kannalta hyvä juttu ja tuleehan noita itsekin säännöllisesti ostettua :)