Erdinger Oktoberfest
Panimo: Erdinger Weissbräu, SaksaOluttyyli: Hefeweizen
Alkoholipitoisuus: 5,7%
Saatavuus: Alko (3,58€ / 0,5l)
Erdinger Oktoberfest ei ole mikään tyypillinen oktoberfestolut, sillä se on pintahiivalla pantu suodattamaton vehnäolut, eli hefeweizen. Normaalistihan näiden bakkanaalien kunniaksi valmistetut oluet ovat lagereita, eli pohjahiivaoluita. Oktoberfest on normivehnistä hieman vahvempi, vahvuudeltaan 5,7%. Erdinger on maailman suurin vehnäolutpanimo, he eivät valmista mitään muita kuin vehnäoluita. Alkon jouluolutvalikoimassa oli viime vuonna tältä panimolta jouluvehnis Schneeweisse. Pidin siitä, joten odotuksia tämänkin suhteen on.
Väriltään kultaoranssi ja mittavasti
vaahtoava olut. Pullon pohjalla maanneet hiivat kaatuvat sekaan, kuten
vehniksissä pitääkin, ja hiljalleen sameuttavat oluen. Vehnäolut ei
juuri paremmalta voisi näyttää. Tuoksu on kutsuva, siinä on sekä
vehnäistä happamuutta että sitruunaa ja metsämansikkaista muumilimpparia.
Banaaniset käymisesterit pysyttelevät taustalla. Vaahto on ja pysyy
vaikka olutta on nuuhkuteltu ja siemaistukin jo pariin otteeseen. Olut
on pirteän hiilihappoista ja vehnikseksi melko tukevarunkoista ja
yleisilmeeltään kuivahkoa suussa. Maku koostuu vehnäisestä
maltaisuudesta, hiivaisuudesta, pirtsakasta sitruunasta ja
mansikkaisuudesta. Hyvin raikasta ja voimakkaasti hiilihappoista olutta,
mutta kuitenkin normaalia vehnistä rungoltaan selvästi tukevampaa.
Jotenkin tähän on onnistuttu vangitsemaan Oktoberfestoluiden "hieman
enemmän kuin normaalisti"-fiilis. Maistuu varmasti kaltaisilleni vehniksien ystäville!
Yhteenveto
Tukevarunkoinen huippuvehnis
ARVOSANA: 9-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.