Olutarvio: Hornbeer Caribbean Rumstout

Hornbeer Caribbean Rumstout

Panimo: Hornbeer , Tanska
Oluttyyli: Imperial Stout
Alkoholipitoisuus: 11,0%
Saatavuus: Alko Arkadian erikoisvalikoima (8,36€/0,5l)

Veljeni toi minulle kuukausi sitten tämän tanskalaisen Imperial Stoutin Alko Arkadian erikoisvalikoimasta Helsingistä ja eilen päätin korkata sen yömyssyksi. Tästä oluesta erikoisen tekee se, että etiketissä mainitaan yhtenä valmistusaineena rommi ja lisäksi se on tammikypsytetty, sitä ei kerrota onko tynnyrissä vai tammilastuissa. En osaa sanoa missä vaiheessa valmistusta rommitilkkanen olueen lisätään, eivätkä panimon kotisivutkaan sitä kerro - se menee tietysti liikesalaisuuksien piikkiin. Tämä valittiin Tanskassa Vuoden Olueksi 2008. Etiketissä suositellaan tarjoiluastiaksi viinilasia, joten kaadoin sellaiseen. Alkoholipitoisuutta on tymäkästi 11% ja astiana 0,5-litrainen pullo, aika reilu yömyssyksi ja pitkälti toista tuntia lasin tyhjentämiseen menikin. 

Jylhän musta olut, joka vaahto on mokkaista, runsasta ja melko kestävää. Todella näyttävä olut. Tuoksu on voimakkaan paahteinen, espressoinen ja hivenen vaniljainen sekä sokerinen. Myös humalaa löytyy aromaattisena pyyhkäisynä lopussa ja alkoholi nousee odotetusti taustalta. Maku on voimakkaan paahteinen, hieman sokerisen tahmaisa, melko voimakkaasti humaloitu ja alkoholinpotkuinen. Humalointi tuntuu neulasmaisena ja pihkaisena. Olueen käytetty rommitilkka nousee esiin jälkimaussa yhdessä tammipuun kanssa, samalla alkoholi tuntuu hieman polttavalta ja lyö läpi. Suutuntuma on täyteläinen, tahmaisa ja maltillisen hiilihappoinen. Voimakasta ja hitaasti nautittavaa olutta. Laadukas tuote, mutta ei asiaa Imperial Stoutien parhaimmistoon.

Yhteenveto

Voimakkaan paahteinen, vahva ja täyteläinen.

ARVOSANA: 9-