Stadin Lager
Panimo: Stadin Panimo, SuomiOluttyyli: Vaalea lager
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat (Ostopaikka: Ruokapuoti Lumo, Rauma, 4,60€/0,33l)
Tämä Stadin Lager vei Suomen Paras Olut 2012 kilpailussa nimiinsä parhaan alle 4,7% vaalean lagerin palkinnon. Se on Stadin Panimon pintahiivaoluiden tapaan hopback-aromihumaloitu ja etiketin mukaan amerikkalaisin lajikkein. Vaikuttaa lupaavalta. Päätin nauttia oluen ulkosella grillatessa kun ilmakin oli kohtalaisen hyvä. Sain grillin lämpimäksi kun yht'äkkiä ilma pimeni ja alkoi sataa. Nopeasti aurinkovarjo, joka pitää kelvollisesti vettäkin, ylös ja grillailu sai jatkua. Grilliin päätyi tämän kesän suosikkiani Wilhelm chili-sulatejuustomakkaraa, jonka olen todennut hemmetin hyväksi kun siihen dippaa hieman savuista bbq-kastiketta. Pimeässä otettu kuva ei oikein tee oikeutta tälle kauniille oluelle.
Lasiin kaatuu kirkasta ja kultaisen väristä olutta. Vaahtoa muodostuu keskiverrosti ja se nopeahkosti laskee pieneksi kerrokseksi oluen päälle. Tuoksu on hyvä ja raikas, siinä on viljaista maltaisuutta ja aromikasta kukkaista sekä sitruksista humalaa. Yksinkertaisesti hyvä ja kaikessa aromaattisuudessaan hyvinkin "stadilainen" tuoksu. Maku jatkaa samoilla linjoilla, se on kevyt, mutta maukas. Siinä on mukavasti puhdasta maltaisuutta ja lopussa vain hieman katkera, mutta erittäin aromaattinen sitrushedelmäinen humalointi. Raikasta ja miellyttävää olutta. Suutuntuma on kevyehkö ja maltillisen hiilihappoinen. Voittaa keinotekoisesti ylihiilihapotetut teollisuuslagerit 100-0!
Yhteenveto
Hienosti aromihumaloitu lager
ARVOSANA: 8
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.