Op & Top
Panimo: De Molen, HollantiOluttyyli: Bitter
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat (Ostopaikka: Ruokapuoti Lumo, Rauma, 4,90€/0,33l)
Olutreittaajien arvostama hollantilainen De Molen on onneksemme valmistanut myös tämän alkoholipoliittisen takapajulan vahvuuksiin soveltuvia oluita, joista saamme nyt nauttia, kiitos maahantuoja Diamond Beerin. Op & Top on pintahiivalla pantu olut, eli ale ja tarkempi alalaji on bitter. De Molen kertoo valmistusaineet melko yksityiskohtaisesti yksinkertaisissa, mutta ah niin tyylikkäissä etiketeissään. Tässä on etiketin mukaan vettä, pale- ja caraohramallasta, katkerohumalana Sladek ja aromihumalana Amarilloa. Tämä on myös pullossa jälkikäyvä, eli pullon pohjalla on hieman hiivasakkaa. Tämä pullo on näemmä pullotettu 10/04/2012, eli ikää alkaa olemaan jo puolisen vuotta, se on ehkä hieman liikaakin tällaiselle kepeälle oluelle, mutta maistetaan nyt ennen kuin tuomitaan.
Lasiin kaatuu utuista olutta, joka on väriltään kultaoranssia ja vaahdoltaan todella runsasta ja höttöistä sekä pitkäkestoista. Tuoksussa on omaa nenääni miellyttävää melko runsasta sitrushedelmäistä humalointia, se on Amarilloa se. Humalointi saa myös aprikoosisia, mangoisia ja hieman ruohoisiakin piirteitä. Taustalla vaikuttaa hieman hiivaista vihanneksisuutta, mutta se ei hyvää kokonaisuutta juurikaan huononna. Kokonaisuutena erittäin hedelmäinen tuoksu, jossa maltaisuus on taka-alalla ja paino aromihumalalla. Maku on myös hyvä, tämä on taas tällaisia oluita joita voisi juoda vaikka koko illan. Se on pehmeä, ei kovin katkera, mutta erittäin aromaattisesti humaloitu. Sitrushedelmää ja eksoottisempaa hedelmäsoseosastoa löytyy yllinkyllin ja raikkaus on ensiluokkaista. Katkeruus kasvaa loppua kohti tuntuvasti, mutta pysyy kuitenkin maltillisena. Puolen vuoden ikä ei tätä olutta tunnu painavan. Suutuntuma on toki kevyt ja hieman suussa vaahtoavan hiilihappoinen - röyhyttää siis rauhallisesti nautittunakin ja toisaalta onnistuneesti estää ylinopean nauttimisen. Hyvä olut, raikas kuin mikä!
Yhteenveto
Huumaavan hedelmäinen bitter.
ARVOSANA: 8+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.