Kapuziner Winter-Weissbier
Panimo: Kulmbacher, SaksaOluttyyli: Hefeweizen
Alkoholipitoisuus: 5,4%
Saatavuus: Alko (3,99€ / 0,5l)
Tämä suodattamaton vehnäolut on tullut jälleen Alkon jouluolutvalikoimaan. Viimeksi se nähtiin vuonna 2010, joten nyt on yksi välivuosi takana. Vuonna 2010 oluen hinta oli 3,70€ ja nyt siis 3,99€, jonkin verran on siis hinta noussut, mutta niinhän se on kaikilla muillakin oluilla ja ylipäätään lähes kaikella muullakin. Maistelin viime visiitilläkin ja tykkäsin, olenhan tunnetusti vehnisten ystävä. Ostin nyt uudelleen vaikka maistamattomiakin uutuuksia olisi ollut tarjolla, koska tällä on yksi hyvä valtti, siis sen lisäksi että olut on hyvääkin. Pullo nimittäin on patenttikorkilla suljettu ja siksi oivallinen valinta kotioluiden pullottamiseen.
Upealla vaahtokukalla siunattu normaalia hieman tummempi vehnäolut. Olut
on samea, kun siihen oikeaoppisesti sekoitetaan pullon pohjalle
kertyneet hiivasakat. Tuoksu on hyvä. Se on vehnisstandardin mukaisesti
banaaninen ja purukuminen, banaanisuus on tällä kertaa tuoretta eikä
ylikypsän pehmeää. Lisäksi tuoksu on tuntuvasti happaman vehnäinen,
hieman hiivainen ja jouluisesti piparkakkumausteinen. Rungoltaan tämä on
keskivertovehnistä hieman rotevampi ja hiilihappoisuutta on vehnikselle
tyypillisen runsaasti. Maussa on kaikki tuoksunkin elementit, joskin
banaanisuus siirtyy hieman taaemmas ja purukumimaiset raikkaat esterit
nousevat enemmän esiin. Se normaali tietty vehnäinen happamuus on
kokoajan taustalla läsnä tasapainottavana elementtinä. Lopussa
piparkakkumainen mausteisuus yhdistyy hiivaiseen mausteisuuteen ja
lopputuloksena on jokseenkin jouluinen, mutta silti kesäisen raikas
vehnäolut. Kyllähän tätä ihan ilokseen nauttii, mutta ehkä jouluna otan
itse sittenkin ennemmin jotain tummempaa. Hyvä tietysti silti, että
vaihtoehtoja löytyy.
Yhteenveto
Hienoisesti joulusempi vehnis - saksalaista standardilaatua.
ARVOSANA: 8
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.