Stallhagen Pilsner Christmas Edition
Panimo: Stallhagen, Suomi (Ahvenanmaa)Oluttyyli: Pils
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Alko (2,78€ / 0,33l)
Tässä jälleen yksi klassinen esimerkki suomalaisen alkoholimonopolin toiminnasta. Tämä olut on nimittäin sama olut kuin Stallhagen Export (tunnetaan myös nimellä Stallhagen Pilsner), mutta jouluolutvalikoimaan päästäkseen on panimon täytynyt muuttaa oluen nimi ja etiketti jouluisempaan muotoon. Viime vuonna tämä sama juttu oli oluiden Laitila Kievari Talvi-Savuruis (norm. Savuruis) ja Stallhagen Winter Porter (norm. Baltic Porter) kohdalla. Alkohan ei näistä sano mitään, mutta panimoilta itse kysyessä homma yleensä selviää, kuten tämän Pilsner Christmas Editioninkin tapauksessa. Oluen takaetiketissä on tismalleen sama kuvaus kuin panimon kotisivuilla Pilsnerin kohdalla, eli perinteinen saksalaistyylinen pils pitäisi olla kyseessä.
Christmas Edition. Kirkasta,
kullankeltaista ja reilusti vaahtoavaa olutta. Aivan tyylinmukainen
ulkonäkö. Vaahto jättää runsaasti pitsiä lasin reunoille. Tuoksussa on
viljavan leipäistä maltaisuutta, hyvin kevyesti diasetyyliä (voin
aromia) ja keskirunsaasti yrttisenruohoista humalointia höystettynä
kevyellä kukkaisella vivahteella. Aivan perinteisen pilsin tuoksu,
puhdas ja raikas, mutta ei erotu massasta. Maku on pehmeähkö ja
leipäisen maltainen. Maltaisuutta on itseasiassa varsin mukavasti ja
runko muodostuu sen ansiosta keskitäyteläiseksi. Kuivakan ruohoinen
humalointi on keskivertoa pils-tasoa, eli sopivan rapsakkaa, mutta ei
kuitenkaan liiaksi, niin että olut pysyy helposti nautittavana.
Humalointi saa maun loppupuolella hieman metallisiakin sävyjä, mutta
vain hieman. Jälkimaussa on hieman diasetyylia, joka kuuluu asiaan.
Varsin tyylipuhdas pils, ei enempää eikä vähempää.
Yhteenveto
Tyylipuhdas pils
ARVOSANA: 8-
Tästä on varmaan paria erää liikkeellä (tai muuten osa pulloista pilalla) sillä omassa (ja kaverin) pullossa oli vahva epämiellyttävä vihanneksinen sivumaku joka ei todellakaan tyylipuhtaaseen pilsiin kuulu.
VastaaPoistaTässä ei ollut mitään epäpuhtauksia. Voi hyvin olla, että eri eriä on liikenteessä.
PoistaOmakin äskettäin maistamani oli Stallhagenin olueksi yllättävän epäpuhdas. Vihannesta ja metallia oli joukossa.
VastaaPoistaPaljon tulee muuallekin nettiin ristiriitaisia arvioita, toiset pitävät puhtaana ja toiset löytävät selkeitä virheitä. Melko varmasti siis ainakin kahta erää liikkeellä ja toisessa on ongelmia. Se on oikeastaan pahinta mitä panimolle voi tapahtua. Huonon pullon jälkeen ei enää kovin herkästi huvita saman panimon tuotetta ostaa, koska ei voi olla varma laadusta.
Poista