Ridgeway Imperial Porter
Panimo: Hepworth, EnglantiOluttyyli: Imperial Porter
Alkoholipitoisuus: 8,0%
Saatavuus: Alko (4,29€ / 0,5l)
Ridgeway Imperial Porter on Alkon vakiovalikoiman alkutalven uutuuksia, eli taitaa pysytellä valikoimissa vähintäänkin pitkälle ensi vuoteen. Tämä olut on siinä mielessä jännä tapaus, että sen "maailman ensi-ilta" taisi olla juurikin Alkossa, eli sitä ei ole ollut aiemmin saatavilla mistään. Välillä niinkin. Jos olen oikein ymmärtänyt niin Ridgewayn oluet pannaan entisen Brakspearin panimomestarin Peter Scholeyn toimesta Hepworthin panimolla, eli hieman samaan tapaisella järjestelyllä kuin esim. Mikkeller panee De Proefilla. Eli fyysistä omaa panimoa Ridgewaylla ei ole. Tässä Imperial Porterissa valmistusaineina ovat: Marris
Otter - pale ale-, pilsner-, kristalli-, amber- ja mustamaltaat,
paahdettu ohra, mallastetut vehnät, humalina Challenger, Golding ja
Progress, hiiva, vesi.
Tumman ruskea, valoa vasten punertava ja kirkkaalta vaikuttava,
luultavasti siis suodatettu olut. Vaahto on vähäinen ja katoaa nopeasti.
Tuoksu on pehmeän paahteinen, kaurainen, hieman lakritsinen,
limpunkuorinen ja huomattavan brittihumaloitu - humalointi tuo mieleen
Shepherd Neamen oluet. Maku on pehmeä, paahteinen, hieman makeahko,
kaurainen, yrttinen, lääkemäinen ja hieman alkoholinen. Humalointi on
keskirunsaan katkeraa ja huomattavan brittityylistä. Suutuntuma on
keskitäyteläinen ja vain keskitäyteläinen sekä napakan hiilihappoinen.
Kaipaisi täyteläisyyttä ja ehkä hieman lisäkypsytystä. Brittityyli on
brittityyli ja se maistuu jos maistuu. Tässä sitä oli omaan makuuni
kenties hieman liikaa.
Yhteenveto
Maistuvaa brittityyliä, mutta turhan ohkainen.
ARVOSANA: 8-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.