Vintage Ale 2012
Panimo: Fuller's, EnglantiOluttyyli: English Strong Ale
Alkoholipitoisuus: 8,5%
Saatavuus: Alko (8,36€ / 0,5l)
Alkosta saa taas tätä jokavuotista Fuller'sin Vintage Alea. Fuller's on vuodesta 1997 alkaen valmistanut tällaisen oluen joka vuosi. Resepti muuttuu aina hieman ja erä on aina rajoitettu, tänä vuonna se on 125000 pullon kokoinen. Niin kauan kuin itse muistan, on olut myös ollut pakattuna pahviseen koteloon ja jokainen pullo numeroitu. Pakkauksissa kerrotaan, että olut on pullossa jälkikäyvänä sopiva ikäännytettäväksi ja kestää pitkään vielä ilmoitetun parasta ennen päivän jälkeenkin (Best before end 2015). Humalina tänä vuonna brittiläiset Goldings, Sovereign ja Target. Viime vuonna Targetin tilalla oli First Gold, mutta muuten käytetyt humalat olivat samoja. Reseptissä on kenties muitakin muutoksia, mutta niitä ei pakkausessa mainita. Maltaiden kerrotaan olevan luomua. Viime vuotinen versio ei tuoreeltaan täysin iskenyt, mutta tämän vuoden versio toimi paremmin. Isot pojat internetin foorumeilla kertovat, että kyseessä on hyvin pitkälti sama olut kuin Fuller's Golden Pride, jota myös saa Alkosta tällä hetkellä ja kyllähän nämä kaksi kieltämättä paljon samaa omaavatkin.
Kauniin kuparinen ja ilman pullon pohjan häviävän pientä hiivasakkaa täysin kirkas olut, joka vahtoaa maltillisesti. Vaahto on pitkäkestoista. Tuoksu on hyvä. Siinä on marmeladimaista makeaa hedelmäisyyttä, karamellimaista maltaisuutta sekä kypsää appelsiinia ja aprikoosia. Olut on pehmeää ja maukasta sekä runsaan lämmittävää. Tässä on selvästi heti parempi ensivaikutelma kuin viime vuotisessa. Maku on makeahko, karamellinen, runsaan kypsän ja pehmeän hedelmäinen - marmeladimaista aprikoosia. Hieman myös toffeeta ja brittityylistä marjaisuutta. Loppu on lämmittävä ja kuivuu mukavasti. Katkeroa on melko kevyesti ja olut on muutenkin melko pehmeä ja kaikinpuolin miellyttävä nautiskeluolut. Suutuntuma on hieman yli keskitäyteläisen ja maltillisesti hiilihappoinen. Tämä on mielestäni sopivan makea olut, vaikka makeutta melko runsaasti onkin. Ikäännytys todennäköisesti kuivattaisi makua, mikä ei tässä tapauksessa olisi välttämättä edes eduksi. No, makuasioitahan nämä tietysti ovat. Hyvä olut ja selkeä parannus viime vuotiseen ainakin tuoreeltaan.
Kauniin kuparinen ja ilman pullon pohjan häviävän pientä hiivasakkaa täysin kirkas olut, joka vahtoaa maltillisesti. Vaahto on pitkäkestoista. Tuoksu on hyvä. Siinä on marmeladimaista makeaa hedelmäisyyttä, karamellimaista maltaisuutta sekä kypsää appelsiinia ja aprikoosia. Olut on pehmeää ja maukasta sekä runsaan lämmittävää. Tässä on selvästi heti parempi ensivaikutelma kuin viime vuotisessa. Maku on makeahko, karamellinen, runsaan kypsän ja pehmeän hedelmäinen - marmeladimaista aprikoosia. Hieman myös toffeeta ja brittityylistä marjaisuutta. Loppu on lämmittävä ja kuivuu mukavasti. Katkeroa on melko kevyesti ja olut on muutenkin melko pehmeä ja kaikinpuolin miellyttävä nautiskeluolut. Suutuntuma on hieman yli keskitäyteläisen ja maltillisesti hiilihappoinen. Tämä on mielestäni sopivan makea olut, vaikka makeutta melko runsaasti onkin. Ikäännytys todennäköisesti kuivattaisi makua, mikä ei tässä tapauksessa olisi välttämättä edes eduksi. No, makuasioitahan nämä tietysti ovat. Hyvä olut ja selkeä parannus viime vuotiseen ainakin tuoreeltaan.
Yhteenveto
Makeaa marmeladia ja kypsää hedelmää brittiläisittäin
ARVOSANA: 9-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.