Marsalkka Savu
Panimo: Saimaan Juomatehdas, Suomi (Lappeenranta)Oluttyyli: Savuolut
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Alko (3,33€ / 0,33l)
Mikkeliin parhaillaan uutta panimoa pykäävä, ja sinne kohta Lappeenrannasta muuttava Saimaan Panimo on tehnyt Marsalkka-sarjaansa uutuudeksi savuoluen. Tämäkin olut kuuluu Alkon käsityöläisoluiden joukkoon. Panimo sai taannoin huomattavaa näkyvyyttä valtamediassa Ylen Marsalkka Mannerheim produktion takia. Siinähän oli mustaihoinen Mannerheim, jonka varjolla sitten uutisoitiin kaikesta aiheeseen edes etäisesti liittyvästä - myös Saimaan Panimon tummasta lagerista "Marsalkka Tumma". Kuulemma myyntiluvut lähtivät uutisointien myötä nousuun ja hyvä niin. No, itse aiheeseen, eli tähän savuolueen. Alkon tietojen mukaan tässä on peräti 81,8 EBU-yksikköä katkeruutta, eli IPA-lukemissa liikutaan, sangen mielenkiintoista.
Tummanruskeaa, colamaisen väristä olutta, joka vaahtoaa maltillisesti.
Tuoksussa on paahteista, saaristolaisleipäistä ja hieman tuhkaisen
oloista maltaisuutta sekä hieman suolaista savupekonia. Taustalla
vaikuttaa jonkinlaista marjaista hedelmäisyyttä ja hapanta maanläheistä
tuntumaa, joka tuo mieleen ehdan lehmänlannan. Olut on suussa kevyen
oloista, eikä runko kestä vertailua tyylin parhaisiin. Maussa savuisuus
on tuoksun tavoin yllättävänkin vähäisessä roolissa ja kun maltaisuuskin
jää ohueksi niin aika pliisuksi menee. Paahteisuutta on hieman, lisäksi
samankaltaista maanläheisyyttä kuin tuoksussa ja hieman kirpeää
katajaista tuntua. Lopussa on hieman yrttistä humalankatkeroa ja savu
nousee paremmin esiin jälkimaussa. Suutuntuma on kevyen ja
keskitäyteläisen välimaastossa ja hiilihappoisuus keskivertoa.
Täyteläisempi maltaisuus tasapainottaisi, nostaisi tämän seuraavalle
tasolle ja tekisi kokonaisuudesta eheämmän - tällaisenaan turhan
yksiulotteinen.
Yhteenveto
Hieman pliisu savuolut, jossa savuisuus hieman kateissa.
ARVOSANA: 7½
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.