Piper Wit
Panimo: Suomenlinnan Panimo, Suomi (Helsinki)Oluttyyli: Witbier
Alkoholipitoisuus: 4,7%
Saatavuus: Maitokaupat (Ostopaikka: Prisma Rauma)
Piper Wit on Suomenlinnan Panimon tuoreimpia uutuuksia maitokaupoissa. Kyseessä on belgityylinen vehnäolut eli witbier, jotka yleisesti ovat hyvin raikkaita ja helppoja nautittavia. Tunnetuin tyylin edustaja on ilman muuta Hoegaarden, joka on laajassa jakelussa Suomessakin, sitä löytää niin ravintoloista kuin Alkostakin. Tyylin helpon juotavuuden, mutkattomuuden ja Hoegaardenin suosion vuoksi olisin odottanut jonkin suomalaisen panimon tuovan tyylin edustajan laajasti saataville jo aiemmin, mutta näin ei ole kuitenkaan käynyt, ennen kuin nyt. Suomenlinnan Panimo on tehnyt tämän perinteisen kaavan mukaan ja maustanut oluen korianterilla, pomeranssilla ja appelsiinilla (luultavasti appelsiinin kuorilla).
Sameahko, vaalean keltainen ja runsaasti vaahtoava olut. Vaahto kestää
pääosin hyvin, pieni osa jopa lasin loppuun asti. Tuoksu on raikkaan
appelsiininkuorinen ja korianterisen mausteinen. Lisäksi hieman
neilikkaista tuntua ja vehnäistä hieman happamampaa maltaisuutta. Hyvä
hedelmäisyys ja raikas kokonaisuus - tykkään. Maussakin
appelsiininkuorisuus on pinnalla, siihen viereen hieman hapanta
vehnäisyyttä ja korianterista mausteisuutta, joka saa lopussa jopa
pippurisia piirteitä. Miellyttävän kuiva kokonaisuus. Jälkimaussa
greippimäistä happamuutta. Suutuntuma on kevyt ja runsaan
hiilihappoinen. Hyvin kesäinen juoma, jota voin kuvitella itseni
takaterassilla nauttivan lämpimänä päivänä. Toivottavasti tuoretta saa
kaupoista kesälläkin.
Yhteenveto
Hedelmäinen ja raikas, kesäolutta!
ARVOSANA: 8
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.