Meantime Yakima Red
Panimo: Meantime, EnglantiOluttyyli: Amber Ale
Alkoholipitoisuus: 4,1%
Saatavuus: Maitokaupat (Ostopaikka: Ruokapuoti Lumo, Rauma)
Lontoolainen Meantime on valmistanut tällaisen kevyen Amber Alen brittiläisistä ja saksalaisista maltaista, sekä jenkkilän Yakima Valleyn humalalajikkeista. Yakima Valley on Yhdysvaltojen suurin humalanviljelyalue. Se sijaitsee n. 230 kilometriä Seattlesta kaakkoon. Alue oli alunperin lähestulkoon aavikoitunutta, eli humalaa ei siellä kasvanut ennen kuin ihmiset pykäsivät Yakima jokeen perustuvan kastelujärjestelmän vuonna 1860 ja aloittivat viljelyn. Aluksi hedelmiä, mutta myöhemmin, tarkalleen vuonna 1872, myös humalaa. Alueella kasvatetaan nykyään yli 25 humalalajiketta ja 75% koko Yhdysvaltojen humalasadosta tulee sieltä (sen täytyy olla aika iso kasa!). Pullo on varsin tyylikkään muotoinen, mutta etiketin anti jää hieman ohueksi. Viittä eri Yakiman alueen humalaa kerrotaan käytetyn, mutta lajikkeita ei kerrota. Meantimen sivutkaan eivät niitä kerro. Yrityssalaisuuksia kenties. 
Melko tumma, valoa vasten kauniin rubiininpunainen olut. Oluen vaahto on keskiverto, melko kestävä ja jättää hieman pitsiä lasin reunoille. Tuoksu on karamellimaltainen, suorastaan humalakäpyinen ja aromaattisen hedelmäinen - sitä perus jenkkisitrusta ja sitten pehmeämpää eksoottista hedelmäisyyttä. Varsinkin aivan kylmänä tuoksussa on myös hieman karkeaa tuhkaisuutta ja lehmänlantaista sivuaromia. Maku on hieman makeahko, karamellimaltainen ja hyvin aromaattisen humalainen - ensin sitä nipistävää sitrusta, sitten eksoottisempaa pehmeämpää osastoa ja tuttu greippisen hapan liuku siihen taustalle ja jälkimakuun. Katkeroakin on, mutta nipistys on melko kesy. Maussa ei mitään häiritseviä sivuaromeja ole ja olut onkin varsin miellyttävä nautittava. Olut on toki suutuntumaltaan kevyt, mutta ei kuitenkaan millään tavalla vetinen. Matala alkoholipitoisuus sopii tähän hyvin - toimiva kokonaisuus.
Yhteenveto
Melko simppeli ja kepeä jenkkihumaloitu ale.
ARVOSANA: 8-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.