Olutarvio: S:t Eriks Pilsner

S:t Eriks Pilsner

Panimo: S:t Eriks, Ruotsi
Oluttyyli: Pils
Alkoholipitoisuus: 5,3%
Saatavuus: Alko (3,98€ / 0,33l)

S:t Eriks tuli Alkoon lähes kertalaakista kahden oluen voimin, ensimmäinen oli Oktoberfest-olut, jonka reittasin pari viikkoa sitten. En ole tästä "invaasiosta" ollenkaan pahoillani, vaan itseasiassa näkisin ruotsalaisia pienpanimo-oluita Alkossa mielelläni enemmänkin. S:t Eriks Pilsner on olutoppaan mielestä Premium Lager, Ratebeerin mielestä Pilsener ja panimon mielestä Modern Light Lager - ja kaikki pitävät paikkansa. Maistelin tätä jo viikko sitten saunomisen yhteydessä ja tykkäsin kovasti. Nyt on toinen pullo aukeamassa ja reittauksen aika...

Kirkas ja kultainen, kuten pilsin sopii olettaa olevankin. Parisenttinen vaahto jää koristamaan lasin pintaa. Tuoksu on runsaan kukkainen ja hieman sitruksinen - nyt tullaan kohtalaisen kovaa aromihumalointi edellä ja maltaisuus jää taustatekijäksi. Tuoksusta sopii olettaa oluen olevan kuiva ja jopa mausteinen. Maltaan keveähkö makeus pääsee aivan alkumaussa hieman esiin, mutta katkera kuivuus valtaa paletin nopeasti. Runko on hyvä ja sitä tarvitaankin, koska humalan katkeruutta on runsaasti. Kukkaiset ja hieman maanläheisen karvaat sävyt ovat voimakkaina esillä ja sitruksisuus nousee sieltä taustalta ajoittain, kuitenkin heikommin mitä tuoksussa. Varsin kuiva ja kipakka tapaus, pakkohan tästä on tykätä. Tätä on ehdottomasti kokeiltava tulisten tortillojen kanssa.

Yhteenveto

Kuiva ja kipakka lager - näin se pitääkin tehdä!

ARVOSANA: 8