East India Pale Ale
Panimo: Brooklyn Brewery, YhdysvallatOluttyyli: India Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 6,9%
Saatavuus: Alko (3,25€ / 0,355l)
Alkoon tuli jouluoluiden lomassa myös tämä Brooklynin IPA, joka edustaa tämän hienon oluttyylin brittiläisempää suuntausta. Brooklynin maahantuojana toimiva Sinebrychoff on saanut hinnan painettua miellyttävän alas - litrahinta on tosin silti lähestulkoon sama kuin loistavalla CCCCC IPAlla. Tässä oluessa on käytetty ainoastaan brittiläisiä maltaita, mutta humalapuolella on brittiläisten Northdownin ja East Kent Goldingsin lisäksi jenkkiläistä Willamettea ja Centennialiakin. Hieman siis uuden maailman menoakin, vaikka tässä etiketin mukaan jonkin sortin tribuuttia alkuperäiselle englantilaistyylille viritelläänkin.
Vaaleahkon kuparinen, täysin kirkas ja melko runsaan saippuakuplaisesti vaahtoava olut. Vaahto laskee suht koht nopeasti. Tuoksu on iskevän humaloitu, mutta hedelmät ovat silti vain sivuroolissa, sillä meininki on enemmän pippurisen mausteista ja yrttistä. Kukkapuskakin häivähtää ja pieni annos tuttua sitruksisuuttakin. Maku on paahtoleipäisen maltainen, hieman toffeinen ja melko suoraviivaisen humaloitu - mausteista ja terävää katkeroa. Mukavan runsas runko tasapainottaa katkeroa sopivasti ja loppuvedossa nousee esiin hieman hedelmäisyyttäkin. Varsin rapsakka kokonaisuus, jossa pääpaino on historiallisestikin oikein enemmän maltaisuudessa ja katkerohumaloinnissa, eikä niinkään aromipuolella. Selvästi siis jenkkityyliä hillitympi IPA, mutta kyllä tällekin on paikkansa esimerkiksi mausteisen ruuan kumppanina, jolloin se varmasti toimii vielä paremmin kuin pelkkänä nautiskeluoluena.
Yhteenveto
Brittityylisen hillitty IPA
ARVOSANA: 8+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.