Husaari
Panimo: Bryggeri Helsinki, SuomiOluttyyli: Ale
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat rajoitetusti (Ostopaikka: Ruokapuoti Lumo, Rauma, 2,90€/0,33l)
Vuonna 1993 perustettu Rakuuna Olut juhlii 20-vuotista taivaltaan ja Husaari toimittaa juhlaoluen virkaa. Rakuuna Olut on myös Bryggeri Helsingin omistajuudessa vahvasti mukana ja koko hommaahan pyörittää Lammin Sahdin taustaltakin tuttu Pekka Kääriäinen. Tämä Husaari debytoi alunperin vuonna 1994, jolloin se oli yksi harvoista ale-tyylisistä oluista markkinoita hallitsevien lagerien joukossa. Husaarin hiivakanta löytyi VTT:n varastoista, joten Husaari saatiin elvytettyä nyt juhlaoluen virkaan. Bryggerin hanassa on saatavilla aito suodattamaton Husaari, tämä pulloversio on suodatettu - silti mielenkiintoinen tapaus. En odota spektaakkelimaista humalavyöryä tai muutakaan sen erikoisempaa 19-vuotta vanhalta reseptiltä, mutta mielenkiintoista maistaa minkätyylistä ale-olutta silloin on Suomessa valmistettu.
Tummahkon kuparinen, kirkas ja mukavasti vaahtoa
muodostava olut. Tuoksu on hieman karamellinen, keveän paahteinen,
hieman rukiinen ja ruohoisen humaloitu. Maussa on imelletyn leipäistä
maltaisuutta, hienoista ruismaista vivahdetta, keveät karamellit ja
tuntuva humalointi - humaloinnissa ei ole juuri aromia, mutta katkero on
tuntuva. Jokseenkin brittibittermäinen fiilinki, mutta suomalaisella
twistillä. Suutuntuma on keveähkö ja keskiverrosti hiilihappoinen. Ihan
mukava olut ja mukavan hintainenkin.
Yhteenveto
Toimiva perusolut!
ARVOSANA: 7½
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.