Hop Ruiter
Panimo: Scheldebrouwerij, BelgiaOluttyyli: Belgityylinen vahva ale
Alkoholipitoisuus: 8,0%
Saatavuus: Ulkomailta (Ostopaikka: Belgian Beer Factory)
Kesäkuussa Belgian Beer Factory kaupan oluita selaillessani törmäsin muutamiin Schelden oluisiin. Mielikuvat hyppäsivät aiemmin nauttimani Oesterstoutin muisteloihin. Pidin tuosta stoutista jotenkin erityisesti. Klikkailin sen enempää googlettelematta 9 erilaista Schelden olutta ostoskoriin ja niistä sitten ensimmäisenä lasiin päätyi tämä Hop Ruiter. Olut on näitä uudemman aallon belgejä, jotka on paitsi reilummin humaloitu, niin myös kuivahumaloitu. Humalalajikkeita ei panimon kotisivuilta tässäkään tapauksessa löydy, mikä on toisaalta harmi - harvemmin viiniäkään myydään niin, ettei käytettyjä rypäleitä kerrota missään. Etiketti kertoisi kuivahumalointiin käytetyn kahta jaloa (noble) lajiketta. Vanhan mantereen, eli Euroopan, perinteisimpiä humalajikkeita kutsutaan usein termillä "noble hops", tämän nimityksen alle mahtuu mm. Saaz, Styrian Goldings ja Hallerthau useine alalajikkeineen.
 |
| Schelden valikoimaa. |
Kultainen, utuinen ja runsaasti vaahtoava olut. Lasissa leijailee pieniä
partikkeleita, vaikken kaatanut edes läheskään pohjia myöten. Tuoksu on
odotettua vaisumpi, lähinnä perusbelgimäinen. Siinä on vaaleaa
maltaisuutta, hieman hunajaisuutta ja belgihiivan hedelmäisyyttä
tripelin tyyliin. Humalointi nousee vaimeasti esiin kukkaisena ja hieman
trooppisen hedelmäisenä. Maussa humala tulee todella herkullisesti
esiin - nyt on hekumaa! Mangomaista ja ananasmaista tropiikkia,
belgityylin pippurisuutta ja yrttisyyttä sekä pitkä - maun alusta
loppuun liukuva - katkeruus. Tripel, jossa herkullista aromi- ja
kuivahumalaa, sopivasti sekä jenkkiläistä, että mannermaista.
Kokonaisuutena hedelmäinen, runsas, pehmeähkö ja tasapainoinen. Chouffe Houblonin tyylinen, mutta pehmeämpi. Tykkään kovasti.
Yhteenveto
Aromaattisen hedelmäisesti humaloitu belgi
ARVOSANA: 9
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.