Methode
Panimo: Moa Brewing Company, Uusi-SeelantiOluttyyli: Pils
Alkoholipitoisuus: 5,0%
Saatavuus: Alko (4,63€ / 0,33l)
Moa Methode on Alkon syksyn uutuuksia. Aika mielenkiintoinen veto ottaa valikoimaan pils Uudesta-Seelannista, hinta on väistämättäkin kova, mutta olut vaikutti sen verran mielenkiintoiselta, että otin maistoon. Kyseessä on siis lager, mutta olut on hiilihapotettu jälkikäyttämällä se pullossa shampanjahiivalla - tämä on siis peritaatteessa eräänlainen lager/ale hybridi. Oluen katkerohumalointi on tehty Wakatu -lajikkeella ja aromipuolella on käytetty Pacificaa ja Motuekaa. Kaikki lajikkeet Uusi-Seelantilaista alkuperää.
Utuinen kultaoranssi olut, kaadoin pullosta mukaan hieman sedimenttiäkin, osittain vahingossa. Vaahtoa muodostuu runsaasti ja se kestää pitkään. Kaunis tapaus. Tuoksu on raikas, viljaisen maltainen ja kukkean sitrushumaloitu. Miellyttävä, hyvin pilsmäinen tuoksu - NZ-humalat eivät nouse mitenkään merkittävään rooliin, vaan mallas ja humala ovat hyvässä balanssissa. Maku on purevan greippisesti humaloitu ja hieman pippurisen mausteinen - tässä siis ensimmäinen selkeä ero teräviin, ei niin hedelmäisiin saksapilseihin. Jälkimaussa kukkaisuutta. Raikas ja aromaattinen, oikein miellyttävä juotava. Hienoinen hiivaisuus syö makumaailman selkeyttä, mutta toisaalta tuo monimuotoisuutta pienen mausteisuuden merkeissä. Onnistunut, maukas olut.
Yhteenveto
Hyvä pils, harmi että on niin kallista
ARVOSANA: 8
Hyvä olut. Harmi, että on niin kallista, mutta niin on ne uusi-seelantilaiset Kiiwitkin. :)
VastaaPoista