Mufloni Talviporter
Panimo: Beer Hunter's, Suomi (Pori)Oluttyyli: Portteri
Alkoholipitoisuus: 6,0%
Saatavuus: Alko (3,32€ / 0,33l)
Porilainen Beer Hunter's siirsi kesällä toimintansa Porin keskustasta itään Herralahteen, jossa tuotantoa pystytään huomattavasti lisäämään. Enemmän hyvää siis luvassa nyt ja tulevaisuudessa tältä maamme ehdottomasti yhdeltä kärkipään toimijalta. Talviporter on siis panimon anti Alkon jouluolutvalikoimaan. Kyseessä on 6% portteri, jonka raaka-aineina ovat pilsner-, vienna-, tummat ale- ja karamellimaltaat ja paahdetut ohrat, Nugget-, Cascade- ja Centennial-humalat. Katkeruutta on portterille mukavat lähes 50 EBU-yksikköä. Varsin sopivalta vaikuttaa alkutalven kotaistunnon yhteydessä nautittavaksi. Hinta on mukavan alhainen suomalaiselle 6% pienpanimo-oluelle.
Mustanpuhuva, vaahdoltaan vähäinen olut. Tuoksu on pehmeän paahteinen, kahvimainen ja kevyen savuinen. Tummaa suklaisuutta hiipii kehiin taustalta. Tuoksun intensiteetti on varsin voimakas "vain" 6% oluelle - melkein voisi sokkona riipaista Imperial -etuliitteen nimeen mukaan. Makukin on runsas, kahvimainen, hieman savuinen ja loppua kohti enenevän suklainen. Humalointi on yrttimäistä ja purevaa. Hiilihappoisuus on - kuten vaahtoavuuden vähyydestä päätellä saattoi - vähäistä ja pehmeää, mutta suutuntuma on kuitenkin mukavan täyteläinen eikä sinänsä suurempaa hiilihappoisuutta kaipaisikaan. Kaikinpuolin miellyttävä ja onnistunut portteri, jota on mukava särpiä. Ei mitään uutta tai erikoista, mutta laadukas perustekeminen on asia, jota pitää osata arvostaa.
Yhteenveto
Laadukas ja runsasmakuinen portteri
ARVOSANA: 8½
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.