Gayant La Goudale de Noël
Panimo: Les Brasseurs De Gayant, RanskaOluttyyli: Bière de garde
Alkoholipitoisuus: 7,2%
Saatavuus: Alko (7,99€ / 0,75l)
Alkon jouluolutvalikoiman ainut 0,75-litrainen tulee tällä kertaa Ranskasta. Tyylinä on Bière de garde, joka on lähinnä Ranskan vastine belgityyliselle alelle - mausteista pintahiivaa siis oletettavasti tarjolla. Olut on maustettu appelsiininkuorilla ja korianterilla - nämäkin belgian suunnalta hyvin tuttuja ainesosia. Alkon sivuilla oluen kohdalla huvittaa kommentti: "Pintahiivakäymisellä valmistettu olut lepäsi vähintään viikon varastossa käymisen jälkeen." - Vau, kokonaisen viikon, siinä sitä kypsytystä kerrakseen. Luonnonkorkilla suljettu pullo aukeaa iloisesti poksahtaen...
Lasiin kaatuu kirkasta, väriltään kuparista olutta, joka kerää ylleen runsaan pitsikkään vaahdon. Tuoksu on tyypillistä belgiä, vaikka siis ranskattaresta kyse onkin - hiivan mausteisuutta, lennokasta korianteria ja appelsiinimaisuutta. Taustalla vaikuttaa makeahkon maltainen runko - se lienee se jouluinen lisäys usein ohuempirunkoisiin perustuotteisiin. Maku on hieman makeahko, appelsiinimaisen hedelmäinen ja raikkaan korianterinen. Loppuveto on lempeän mausteinen - helppoa siemailtavaa. Runkoa ja väriäkin on enemmän kuin "normibelgissä", mutta runsaanlainen hiilihappoisuus pitää juotavuuden silti kepeänä. Ihan varteenotettava kausiolut Alkon valikoimasta, etenkin belgityylisten oluiden ja juustojen ystäville.
Yhteenveto
Maukas ja makeahko "belgi"
ARVOSANA: 8+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.