Uus Maailm
Panimo: Põhjala, ViroOluttyyli: Vehnäale
Alkoholipitoisuus: 4,9%
Saatavuus: Virosta (Ostopaikka: Stockmann, Tallinna 2,58€/0,33l)
Uus Maailm, eli uusi maailma - tällä kertaa virolaisoluen nimi on helppo suomentaa. Kyseessä on "California-inspired wheat beer" - eli uuden maailman vehnäolut. Ajattelin, että tämä varmasti maistuisi janojuomaksi nyt illalla, kun on iltapäivä ja ilta lätkitty laminaattia lattiaan. Humalina saksalainen Magnum (tyypillinen katkerohumala eurooppalaisilla panimoilla korkean alfahappopitoisuutensa vuoksi), australialainen Galaxy ja jenkkiläinen Mosaic. Vehnämaltaan ja ohramaltaan lisäksi mukana myös kaurahiutaleita. Nautin pullollisen tätä alle kuukausi sitten Tallinnan Hell Hunt pubissa ja tykkäsin. Nyt maisteluun tulee Tallinnan Stockmannilta ostettu pullo, jonka viinarallittelin Suomeen. Pullon päiväys 10.05.15 ja eränumero #30. Jos päiväys on 6kk eteenpäin niin varsin tuoretta kamaa on tarjolla.
Ilman pullokäymishiivoja melko kirkas ja hiivojen kanssa utuinen olut. Vaahtoa muodostuu maltillisesti. Tuoksu on trooppisen ananasmainen, persikkainen ja hieman pihkainen ja greippinen - aromihumalien show. Lievää tunkkaisuutta taustavireenä, eli ihan tuoreimmalla potkulla ei tämä pullollinen nyt liikkeellä ole, vaikka päiväyskin on kunnossa. Suussa keskitäyteläistä ja ennen lopun humalanpuraisua varsin pehmeääkin. Maku on aluksi pitkälti trooppisen hedelmäinen, hieman pihkaisen havuinen sekä tuntuvan katkera. Loppupuolella vehnäinen happamuus nousee esiin ja johdattelee greippiseen, jopa hieman mausteiseen jälkimakuun. Raikkaus jälleen hieman tiessään - ei tunnu niin pirteältä kuin Hell Huntissa nautittu versio, vaikka sekin oli pullo. Se myös vaahtosi huomattavasti aktiivisemmin kuin tämä. Toisaalta kyseessä oli baarikierroksen jälkeen illan viimeinen olut, joten kyseisen illan arviossa saattaa olla hieman "taiteellisia vapauksia". Mukava naukkailtava näinkin, mutta epäilemättä parhaimmillaan aivan tuoreena ja hanasta.
Yhteenveto
Toimiva resepti, mutta tämä pullo ei enää parhaimmillaan
ARVOSANA: 7½
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.