Olutarvio: Rogue Juniper Pale Ale

Juniper Pale Ale

Panimo: Rogue Ales, Yhdysvallat
Oluttyyli: American Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 5,3%
Saatavuus: Netistä (Ostopaikka: Bier-Deluxe, 2,99€/0,335l)

Tilasin tämän jenkkiläisen Rogue Juniper Pale Alen Bier-Deluxesta toissa viikolla. Olut on nimensä mukaisesti katajanmarjoilla maustettu ja sitä ilmeisesti valmistetaan ainoastaan talvisesonkiin. Nettilähteiden mukaan oluessa on humalina käytetty tyypillisesti Sloveniassa kasvatettavaa Styrian Goldingsia ja jenkkiläistä Amarilloa. Katkeruutta on 34 IBUn verran. Valmistin eilen kotipanimossa tumman ja vahvan "Neljän Viljan Sahdin", johon löysin satumaisella tuurilla lähimetsästä oikein kunnon kataja-apajat. Taitoin mukaani muutamia freesejä ja runsaan marjaisia oksia - tajusin samalla, että tämä jos joku olisi oivaa nautittavaa sahdinteon päätteeksi.

 

 

Utuinen, oranssihtavan kultainen, vaahdoltaan keskiverto. Tuoksu on melko mieto. Hieman karamellimaltainen ja greippinen, jotain pientä mausteisuutta, mutta ei suoranaisesti katajanmarjaa ainakaan sellaisena jona itse sen tunnen. Jenkeissähän on todennäköisesti hieman erilaista katajalajiketta kuin meillä. Maku on greippinen ja tiukan katkera. Maltaisuus on aika kevyttä, vain hieman karamellimaista ja siitä syystä humalointi pääsee hyvin esille. Jotain tiettyä havuisuutta ja mausteisuutta greippisen katkeruuden syleilyyn kietoutuu, mutta ei mitenkään voimakkaasti. Suutuntuma on keskitäyteläinen ja keskiverrosti hiilihappoinen. Tasapainoinen, ei ihan perus-APA. Toimi hyvin myös ruokajuomana vehnäoluessa kuullotetulle hapankaalille, tiukalle sinapille ja chorizolle.

Yhteenveto

Ei ihan perus-APA

ARVOSANA: 8