Laatuoluen oston ja nauttimisen välillä voi vierähtää joskus hyvä tovi aikaa. Jotkut oluet ovat jo odotusarvoltaan niin jyhkeitä, ettei niiden pariin päädytä sattumalta jonain satunnaisena tiistaina. Niiden nauttimista odotetaan ja sitä hetkeä vaalitaan huolella. Ostin tämän Foundersin tynnyrikypsytetyn Scotch Alen viime joulukuussa Tallinnasta. Kuitit eivät ole enää tallella, mutta muistaakseni ostopaikkana oli Drink Shop ja hintaa noin neljä euroa. Olut tuli nautiskeltua heinäkuun lopulla ulkona terassilla ja teki kyllä vaikutuksen. Pullosta ei päiväystä löytynyt, joten en osaa sanoa miten paljon oli ikää kertynyt.
Tumman rubiininpunainen, vaahdoltaan beige ja pitsinen. Tuoksu on massiivinen yhdistelmä suklaista maltaisuutta, tammaista vaniljaa, viskiä ja kuivattuja hedelmiä – absoluuttisen fantastinen, monivivahteinen tuoksu. Tällaiseen uppoutuu pitkäksi aikaa, ennen kuin tohtii edes nostaa lasia huulilleen, mutta kun sen viimein tekee, on maku vielä parempi! Mallasta, mallasta, mallasta… Joskus tynnyrikypsytys tuntuu tekevän oluista suutuntumaltaan ohuita, mutta tässä on kyllä täyteläisyyttä kerrakseen. Maussa on suklaista jälkiruokaista maltaisuutta, vaniljaa ja tammipuumaisia viskivivahteita. Katkeroakin riittää ja toki alkoholin voimasta kehkeytyvä lämpöaalto iskeytyy jälleen Chuck Norrisin roundhouse kickin voimalla koko vartaloon. Kello on iltakymmenen, ulkona 13 astetta lämmintä heinäkuun lopulla ja lueskelen kaikessa rauhassa kirjaa terassilla. Olut lämmittää ja rauhoittaa tunnelman. Luonnon ääniä ja kääntyvien sivujen rapinaa. Aina välillä siemaus täyden kympin olutta – makeaa maltaista, lämmittävän viskimäistä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.