Cuvée Dry Hopping 2015
Panimo: Brasserie Dupont, BelgiaOluttyyli: Saison
Alkoholipitoisuus: 6,5%
Saatavuus: Tilattu Saveur-Biérestä
Taianomaisen Saison Dupontin kuivahumaloitua spessuversiota on valmistettu vuodesta 2010 alkaen. Aluksi ilmeisen pieneen jakeluun, mutta nyt jo laajemmin - esim. Ruotsin "Alkosta" eli Systembolagetista tämän vuoden versiota saa. Kuivahumalointiin käytetty lajike vaihtelee vuosittain ja tämän vuoden versiossa lajikkeena on brittiläinen Minstrel. Niin outo lajike, etten ollut ennen kuullutkaan, mutta sehän oikeastaan vaan lisää oluen kiinnostavuutta.
Utuinen, kultaoranssi ja vaahdoltaan mittava sekä järjettömän pitsikäs. Tuoksussa perusdupontin pippurisia, kukkaisia ja yrttisiä tuoksuja, mutta nyt hedelmäisemmin - lisänä lähinnä appelsiinia ja sitruunankuorimaisuutta. Aavistus myös saippuaisuutta, jota ei sitäkään perusversiossa ole. Maku on yhtä juhlaa! Alla jo yksinäänkin erinomainen Saison Dupont, mutta nyt vielä hedelmäisemmin ja katkerokin tuntuu saaneen vielä yhden vaihteen lisää. Hedelmäistä, kuivaa, katkeraa, mausteista. Harvemmin nämä tuunaukset ylittävät klassikkostatuksen omaavan perusoluen, mutta nyt niin vaikuttaa käyvän. Kuitenkin, mikäli hinta-laatusuhde otetaan huomioon, on perusversio edelleen ylivertainen, mutta jos ajatellaan vaan tuotteen ominaisuuksia, niin tämä kuivahumaloitu tuntuu ainakin nyt olevan omaan suuhuni karvan verran maistuvaisempi - hedelmää on enemmän ja sehän sopii mulle.
Yhteenveto
Hedelmäisempi versiointi klassikosta
ARVOSANA: 9+
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.