Triple Impériale
Panimo: Brasserie de l’Abbaye des Rocs, BelgiaOluttyyli: Belgityylinen vahva ale
Alkoholipitoisuus: 10,0%
Saatavuus: Ostopaikka Saveur-Biére
Abbaye des Rocsin Brune iski aikanaan lujaa. Sen jälkeen on panimon olut ollut aina varma valinta joko lasiin olutravintolassa - silloin harvoin kun oikeasti käyn jossain - tai ostoskoriin nettikaupassa. Kerran sitten Saveuria selatessa vastaan tuli tämä Triple Imperiale, jota ei siis todellakaan harkittu kahta kertaa. Ostin samalla kertaa heti kaksi pulloa, joista toinen kypsyy nyt rauhallisesti kellarissa. 10% belgiale kyseessä. Panimon kaikki oluet ovat kotisivujen mukaan ilman sokeria pantuja, eli siinä mielessä jopa hieman epätyypillisiä - vahvoissa belgeissä kun on usein erilaisia sokereitakin mukana.
Tumman punaruskea, lasin alaosasta läpinäkyvä ja vaahdoltaan runsas, mutta nopeasti katoava – vain pieni kerros jää koristamaan oluen pintaan. Tuoksu on runsaan rusinainen, kuivahedelmäinen, aavistuksen banaaninen ja anismaisen lämmittävä. Mukana on myös pieni maalaismainen kuivuneen lannan vivahde. Maku on makeahko, lämmin ja mausteinen. Rusinaa, hieman portviinin vivahteita, kevyesti anista ja banaania. Hieman oman sahtibelgireseptini tunnelmia. Jälkimakuun jää edelleen makeutta , kuivahedelmäisyyttä ja runsasta rusinaisuutta. Lienee yksi rusinaisimmista maistamistani, kenties. Voimakkuus pelastaa paljon – makeus ei tahmaa ja kun alkoholikin pysyy peitossa niin kokonaisuus on varsin hyvä. Onneksi ostin toisenkin pullon, sillä kypsytyspotentiaalia mielestäni on.
Yhteenveto
Lämmin, makea, miellyttävä
ARVOSANA: 8½
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.