Mufloni Imperial Stout
Panimo: Beer Hunter's, Suomi (Pori)Oluttyyli: Imperial Stout
Alkoholipitoisuus: 10,0%
Saatavuus: Alkon käsityöläisoluet (4,95€ / 0,33l)
Kotimaista Imperial Stoutia alle vitosen pullo Alkosta. Milloin viimeksi on nähty vastaavaa? En ala nyt tarkistamaan, mutta ulkomuistista heitettynä menee vuoteen 2013 ja Plevnan Siperiaan, joka silloin maksoi 4,50€. Silloin toki valmistaja myönsi, että kyse oli enemmänkin kädenojennuksesta kuluttajille, kuin varsinaisesti bisneksestä, vaikka omat toki varmasti pois otettiinkin. Porissa pari vuotta sitten Herralahteen tuotantoaan laajentanut Beer Hunter's tekee nyt myös kovan tempun ja painaa kuningasoluensa hinnan alle vitoseen. Eipä tarvi kauaa Alkon hyllyllä miettiä ottaako sen korkeammalla litrahinnalla varustetun ei niin kiinnostavan "perusoluen" vaiko yhden Suomen kovimman panimon oletettavasti herkullisen "big beerin". Näin se vuosittainen "näyteikkuna" Alkossa otetaan haltuun, kuten jo eilen Hiisin Loviatarin arviossanikin vihjailin.
Musta olut, mokkaisella ja runsaan
pitsikkäällä tiheällä vaahdolla. Tuoksussa on maltaan mahtia - voimakas
suklaisuus karamellistoffeisessa pohjassa ja paahteisen kahvisella
päällyksellä. Sitrusmainen humalointi pyrkii esiin taustalta, mutta haluan keskittyä nyt enemmän suklaisuuteen, joka on herkullisella tasolla.
Varsin oppikirjamainen tuoksu. Maku on makeahko, runsaan maltainen ja
pehmeä. Karamellimaisuutta, toffeeta ja suklaata - sellainen terävin
tuhkainen ja kahvimainen paahde on hyvin pienessä roolissa tässä
impissä. Nyt mennään maltainen pehmeys edellä, vaikka toki loppumaussa
melko voimakkaan katkeruuden myötä päädytäänkin täydelliseen makean
maltaan vastapariin, eli suolaiseen lakritsiin. Suutuntuma on
täyteläinen ja pehmeän hiilihappoinen. Paras suomalaisolut vähään
aikaan. Täysin oppikirjamainen suoritus runsasmaltaisesta Imperial
Stoutista. Miksi en hakisi lisää?
Yhteenveto
Runsaan maltainen huippu-IS
ARVOSANA: 9½
Tästä ensimmäinen mieleen tullut ajatus oli "Täyttä olutta" erästä toista porilaista lainaten! Jotenkin mikään elementti ei noussut yli muiden, mutta silti sieltä löytyy vaikka mitä. Tasapainoinen esitys. Makeus on saatu taitettua mukavalla katkerolla, on nimittäin huomattavasti ällömakeampiakin esityksiä tullut juotua. Onneksi sain tilattua muutaman ylimääräisen pullon lähialkoon :)
VastaaPoista