Olutarvio: Maku Brewing Saison

Maku Saison

Panimo: Maku Brewing, Suomi (Tuusula)
Oluttyyli: Saison
Alkoholipitoisuus: 6,0%
Saatavuus: Olutravintolat / Alkon tilausvalikoima (Ostopaikka: Wanha Krouvi, Rauma, 5,50€ / 0,33l)

Kävin tuossa taannoin testaamassa lokakuussa 2015 avanneen Rauman Wanhan Krouvin, joka toimii entisissä Maffin tiloissa. Lähemmäs sata erilaista olutta kattava laadukas valikoima on juuri sellainen, joka Rauman muista ravintoloista vielä(kin) puuttuu - tätä paikkaa voidaan nyt hyvällä syyllä siis kutsua Rauman ensimmäiseksi olutravintolaksi sanan varsinaisessa merkityksessä. Nautiskelin paikassa pari belgityylistä olutta - Malmgårdin Emmer Tripelin, jonka arvio blogista jo löytyykin ja lisäksi tämän Maku Brewingin Saisonin, jota en ollut aiemmin maistanutkaan. Olutta saa olutravintoloiden lisäksi Alkon tilausvalikoimasta, mutta tilausmäärä on vähintään laatikollinen. Jos haluat pienemmän määrän, voit tilata olutta lähimmälle R-kioskille Virosta, suomalaisomisteisesta Hops Unitedista, jossa pullo maksaa 3,50€. Wanhassa Krouvissa pullo kustansi 5,50€, jota pidän ravintolahintana oikein miellyttävän edullisena. 

Oluen speksit panimon sivuilta:

Ainekset: Vesi, ohramallas, vehnämallas, humala, hiiva ja sokeri
Maltaat: Pale Ale, Vehnä, Vienna, Cookie
Humalat: Magnum, Saaz, Styrian Goldings
Katkeruus: 24 EBU
Väri: 12 EBC

 

Sameahko, oranssihtava olut. Vaahtoa muodostui tiskillä kaadettaessa mukavasti, mutta pöytään päästyä se on jo laskenut. Tuoksussa on päärynänkuorimaista raikasta hedelmäisyyttä ja tiukkaa pippurista mausteisuutta sekä humalien runsasta kukkaisuutta. Nyt on muuten tyylinmukainen aidon belgityylinen tuoksu! Maku on enemmän happaman mausteinen kuin makean maltainen - kuivakkaa ja purevaa meininkiä, juuri niin kuin kunnon saisonin pitääkin. Hyvä pippurisuus ja katkeroa riittämiin. Aito belgihiivaisuus. Jos oli Mathildedalin Pirske onnistunut kotimaisen pienpanimon belgi, niin kyllä on tämäkin. Tykkään!

Yhteenveto

Raikas ja pureva saison

ARVOSANA: 9-