Oktoberrauch
Panimo: Mallaskosken Panimo, Suomi (Seinäjoki)Oluttyyli: Oktoberfest/Märzen
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Alko (3,98€ / 0,33l)
Seinäjokelainen Mallaskosken Panimo on Alkon Oktoberfest kausioluissa edustettuna uudella Oktoberrauch oluellaan. Uutta lähestymistä tähän syksyiseen vahvempaan lagerkauteen haetaan savumaltaan käytöllä. Perusmaltaan virkaa toimittaa vaalea Pilsner kun taas väriä ja runkoa tuomaan on savumaltaan rinnalla käytetty Cara Palea, joka on vaalea karamellimallas ja tummapaahtoista Chocolate mallasta. Ainoana humalalajikkeena häärii saksalainen perinteinen Perle.
Kuparinen, melko runsasvaahtoinen olut.
Vaahto kestää pitkään oluen pinnalla. Tuoksussa on tyylinmukaisen
runsaasti leipäistä maltaisuutta, hieman toffeemaisuutta ja sitten
pehmeästi savuisuutta. Hieman myös ruohoista humalaa. Maussa savu tulee
voimakkaammin esiin, mutta pääpaino on silti makealla maltaisuudella,
kuten toki Oktoberfestien oluessa pitääkin. Täyteläistä, pehmeää ja
hieman savuista. Loppupuolella katkero käy hieman kurkkaamassa, mutta ei
astu peremmälle. Ruohoista jalohumalaa nousee jälkimakuun.
Suutuntumaltaan kerrassaan miellyttävän pehmeä, miellyttävän maltainen
ja maukas olut, jossa savu on kehissä sivujuonteena.
Yhteenveto
Kepeän savuinen kausiolut
ARVOSANA: 8
Onko reittausplokilla aietta tehdä oluiden kuningasta ?
VastaaPoistaJoo kyllä mä sahdit panen viimeistään jouluksi.
PoistaHarri hyvä, sahtia en nyt tarkoittanut, vaikka YES se onkin.
PoistaJaa no mitäs sitten? Sahti vastasi mielestäni parhaiten kuvausta :)
PoistaOisko se nyt vaikka imperial stout?
VastaaPoista