American Brown Ale
Panimo: Olvi, IisalmiOluttyyli: Brown Ale
Alkoholipitoisuus: 4,7%
Saatavuus: Maitokaupat (Arvioitu tölkki saatu panimolta)
Kevään korvalla Olvilta tuli markkinoille American Cream Ale ja nyt kuriiri toimitti kotiovelle pari näytetölkkiä panimon seuraavasta uutuudesta American Brown Alesta. Brown Ale on perinteisesti aika tylsä tyyli, mutta Olvi vaikuttaisi tähänkin lähteneen vahvasti humalointia painottaen. Humalalajikkeiksi on valikoitu Willamette, Mt. Hood ja Columbus, kaikki amerikkalaisia, mutta ei ehkä niitä kaikkein seksikkäimpiä hedelmäpommeja. Willamette ja Mt. Hood varsinkin tunnetaan enemmän kukkaisista ja yrttimäisistä aromeistaan. Columbus taas on perinteisempi sitruspommi, jota käytetään korkean alfahappopitoisuutensa vuoksi usein myös katkerohumalana. Väri on melko tumma, 70 EBC. No, ruskeaahan sen pitäisikin kai olla.
Lasissa olut on kirkkaan punaruskeaa ja vaahtoaa asiaankuuluvasti. Tuoksu on hieman karamellimaltainen, hitusen suklainen ja kukkaisen sekä yrttimäisen humaloitu. Sitrushedelmäistä vivahdetta leijailee mukana myös. Sellainen harmiton, raikas ja miellyttävä. Maku on hyvä. Karamellimaisen makeaa runkoa on riittävästi ja hiilihappoisuus on miellyttävän pehmeää. Jälkimaussa esiin nousee suklaisuutta. Humalointi on näille Olvin spessuille totutun aromikas ja raikas, tarjoten kukkaisia ja sitrusmaisia sävyjä. Katkero jää melko kesyksi, mutta se sopii tähän pehmeään yleisilmeeseen varsin hyvin. Jälkimaussa on suklaisuuden rinnalla hieman yrttimäisiäkin sävyjä ja aivan lopussa ehkä aavistus paahtomaltaan kitkeryyttäkin, mutta yleisilme on kuitenkin miellyttävän pehmeä ja juotavuus on hyvä. Ei mitään ärsyttäviä tekijöitä, vaan nautinto juoda alusta loppuun. Hyviä makuja ja kohtalaisella runsaudella. Hyvää!
Lasissa olut on kirkkaan punaruskeaa ja vaahtoaa asiaankuuluvasti. Tuoksu on hieman karamellimaltainen, hitusen suklainen ja kukkaisen sekä yrttimäisen humaloitu. Sitrushedelmäistä vivahdetta leijailee mukana myös. Sellainen harmiton, raikas ja miellyttävä. Maku on hyvä. Karamellimaisen makeaa runkoa on riittävästi ja hiilihappoisuus on miellyttävän pehmeää. Jälkimaussa esiin nousee suklaisuutta. Humalointi on näille Olvin spessuille totutun aromikas ja raikas, tarjoten kukkaisia ja sitrusmaisia sävyjä. Katkero jää melko kesyksi, mutta se sopii tähän pehmeään yleisilmeeseen varsin hyvin. Jälkimaussa on suklaisuuden rinnalla hieman yrttimäisiäkin sävyjä ja aivan lopussa ehkä aavistus paahtomaltaan kitkeryyttäkin, mutta yleisilme on kuitenkin miellyttävän pehmeä ja juotavuus on hyvä. Ei mitään ärsyttäviä tekijöitä, vaan nautinto juoda alusta loppuun. Hyviä makuja ja kohtalaisella runsaudella. Hyvää!
Yhteenveto
Laadukas, maukas ja miellyttävä
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.