Bold Steam Beer
Panimo: Moose On The Loose, PoriOluttyyli: Höyryolut
Alkoholipitoisuus: 4,5%
Saatavuus: Maitokaupat (Arvioitu pullo saatu panimolta)
Porilainen Moose On The Loose on yksi monista Suomeen tänä vuonna perustetuista pienpanimoista. Ensimmäinen omalla panimolla keitetty olut, Shy Golden Ale, tuli ulos kesäkuussa. Sittemmin panimo ehti jo nopeasti siirtymään myös arvostettuun kaupallista sahtia valmistaneiden panimoiden joukkoon - raumalaisavustuksella toki. En ole panimon oluista toistaiseksi liiemmin joutunut maksamaan ja tämäkin pottu tuotiin ohimennen kotiovelle, joten foliohattua päähän kansalaiset. Saamani pullo on tuoretta erää, jonka reseptiin panimo on lisännyt aromihumalana käytetyn Mandarina Bavarian määrää. Olen melko varma, että maistoin olutta myös Pub Winstonin olutfesteillä tänä vuonna, mutta siitä ei jäänyt muistiinpanoja. Steam Beer, eli kotimaisittain höyryolut, on tyyli, joka käytetään lager hiivalla, mutta perinteistä lageria korkeammassa lämpötilassa.
Utuinen oranssihtava olut, joka vaahtoaa melko maltillisesti. Mandarina Bavariaa on käytetty ja sen tuoksukin heti paljastaa - pehmeää nektariinimaista appelsiinisuutta ja sellaista tirskuvaa hedelmälihaista meininkiä. Keksimäistä ja karamellimaista maltaisuutta taustalla. Houkutteleva tuoksu! Maussa on samaa hedelmäisyyttä, mutta kuivemmin ja hieman karvaammin. Katkeruuttakin kertyy loppuun varsin terhakasti. Makeutta ja runkoa voisi olla hieman enemmänkin, koska loppumaun viimeinen maku on nyt sitrushedelmäinen karvaus, mutta toisaalta olut on näin virkistävän terävä. Kaupparajakin tietysti kummittelee reseptiikassa. Humala maistuu hienosti ja hyvä humalahan tuo saksalainen tunnetusti onkin. Tykkään kyllä!
Yhteenveto
Mandarina Bavaria humalan show
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.