DISCOAPA
Panimo: Blonde Viking / Iso-Kallan Panimo, KuopioOluttyyli: American Pale Ale
Alkoholipitoisuus: 5,5%
Saatavuus: Kaupat (Ostopaikka: Citymarket, Rauma)
Kuopiolainen vuonna 2017 perustettu Blonde Viking on niin sanottu kiertolaispanimo, eli panimo ilman omaa panimoa. Toistaiseksi kaikki Blonde Vikingin oluet on valmistettu kuopiolaisessa Iso-Kallan Panimossa. Iso-Kalla itseasiassa vastasi Turmion Kätilöiden aiemmin lanseeraamasta Pimeyden Morsian imperial stoutista, joten tuttu panimo on taas asialla. DISCOAPA on siis jo toinen yhtyeen nimissä julkaistu mallasjuoma ja kun aiemmin liikuttiin sysimustissa tunnelmissa, niin nyt on vaaleampaa ja letkeämpää meininkiä luvassa. Oluen ainesosaluettelo kertoo ohramaltaiden lisäksi mäskiin laitetun ruismallasta ja lisäksi mausteena on käytetty mansikkaa ja karviaismarjaa, jotka ovat oluessa varsin eksoottisia ainesosia. Humalina keitoksessa toimivat hedelmäiset yhdysvaltalaislajikkeet Galena ja Mosaic sekä uusi-seelantilainen Wai-ti, jonka aromimaailmaa kuvaillaan sitrushedelmäiseksi ja limemäiseksi.
Etiketti on kyllä rumin miesmuistiin, mutta varmasti ihan
tarkoituksella. Jollain perverssillä tavalla se silti toimii, sillä ostinhan
minäkin putelin! Kauniisti punertavaa olutta kaatuu lasiin. Vaahto on
kestävä ja jättää tiheät pitsikuviot lasin reunoille laskiessaan.
Tuoksussa humalien tropiikin tuulahduksia tarjoileva kypsä hedelmäisyys
saa lisäpontta ja raikkautta karviaismarjan kirpeydestä. Hedelmät ovat
edessä ja karamellimaltainen runko siellä taustalla. Hyvä raikkaus
tuoksussa. Makukin on hyvä ja raikas - kyllähän tällaisen kanssa kelpaa
tanhuta! Alkutahdit isketään hieman makean maltaisina, mutta nopeasti
pieni karviaismarjainen kirpeys ja sitten pehmeämpi lähisiwan
hedelmäosasto tulevat nautinnollisesti mukaan. Lopussa taas makeuden
kontraava katkeruus iskeytyy kielelle tarvittavalla voimalla. Outrona
tarjoillaan vielä jälkimakuun mukaan nousevaa mansikkaisuutta, jota ei
yleisen hedelmätykityksen keskeltä muuten oikein pysty noteeraamaan.
Pakko sanoa, että epäilin ainesosaluettelon ja ehkä etiketinkin
perusteella oluen menevän enemmän kikkailun puolelle, mutta tämähän on
kuitenkin oivallisen tasapainoinen ja nautittava tapaus. Eri osa-alueet tuntuvat
harkituilta ja sopivat toistensa kanssa yhteen. Solidi suoritus
siis kaikin tavoin!
Yhteenveto
Tasapainoinen maustettu APA
ARVOSANA: 8
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.