Kuopiolainen pienpanimo Rock Paper Scissors, tuttavallisemmin RPS, ja Viking Line varustamo ovat valmistaneet yhteistyöoluen, joka tulee saataville vain Viking Linen laivoille. Kyseessä on Simcoella ja Nelson Sauvinilla humaloitu IPA, jonka valmistuksessa käytettyyn veteen on lisätty ripaus merisuolaa. Etiketti ei tätä kerro, mutta Olutpostin jutussa asiasta mainitaan. Merisuola oluessa ei ole itselleni mikään uusi juttu, sillä olen aikanaan maistanut myös Sun Brewn s/y Marietan Pilsvesi kotiolutta, jossa osa vedestä oli ihan aidosti selkämereltä kerättyä. Maistetaanpa.
Viking Line IPA
5,9% | Vesi, ohramallas, vehnämallas, humala, hiiva
Olut kaatuu lasiin hieman utuisena, kultaisen värisenä ja vaahdoltaan tiiviinä. Vitivalkoinen vaahto kestää pitkään ja kauniit pitsikuviot punoutuvat lasin reunoille vaahtokukan hiljalleen laskiessa. Oluen tuoksu on mallaskeksimäinen, raikkaan appelsiinimainen ja herukkainen. Hieno maltaisuus, vaikka se ei päärooliin nousekaan kun humalat ovat tyylille ominaisesti pinnassa. Maussa on aluksi hedelmänkuorimaista raikasta aromikkuutta, joka keskivaiheilla jo kääntyy miellyttävän pitkäkestoiseksi havuisen yrttimäiseksi katkeruudeksi. Katkero ei lyö yli missään vaiheessa vaan pieni makeuden häivä ja hieman hedelmäisyyttäkin elää katkeruuden joukossa edelleen pitkällä jälkimaussakin. Onpa yllättävän pureva ja kunnollinen katkero - näihin niin harvoin nykypäivänä enää törmää. Ei pliisuilua! Merisuolan vaikutusta makuun ei välttämättä tietämättä noteeraisi, mutta kyllä taustavivahteena kieltämättä hieman "merellistä vivahdetta" on - sen löytää ehkä parhaiten maun keskivaiheilla, hieman ennen kuin katkero hyökkää kunnolla. Omassa suussani alun hedelmäisyyden ja lopun katkeron välillä on sellainen pieni "silence before the storm", jossa tuon pienen suolaisuuden voi mielestäni parhaiten noteerata. Kuitenkin kyse on varsin pienestä nyanssista - olut olisi varmasti maukas ilman sitäkin. Tämäpä oli yllättävän hyvä, siis todella hyvä. Pieni pelko oli persiissä ennen maistoa että nyt on tehty ns. kaikille sopiva "laivan yleisolut", mutta tämähän oli ihan oikea IPA kunnon katkeruudella. Rohkeudesta molemmat littipeukut ylös ja kohti seuraavaa pulloa.
Arvioitu olut saatu Viking Lineltä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Ole hyvä ja kommentoi. Kommentit menevät valvonnan kautta.