Sahtikisojen voittoresepti tekoälyllä?

Tekoäly tekee tuloaan niin kovaa vauhtia että nyt jo keskustellaan että sen kehitys pitäisi keskeyttää joksikin aikaa, jotta ehdittäisiin luoda jotkut yhteiset säännöt ennen kuin homma lähtee käsistä ja skynet ihan oikeasti orjuuttaa meidät kaikki. Nyt kun tekoäly vielä toistaiseksi riehuu vapaana niin päätin heti ottaa sillä kilpailuetua tulevan kesän Sahdinvalmistuksen SM-kisoihin. Ylivertaisen tekoälyn luomalla reseptillä voitto olisi käytännössä varma!

 

Sahdin valmistusta Karviassa vuoden 1930 tienoilla. Kuvaaja Eino Nikkilä, Museovirasto (Kansatieteen kuvakokoelma).

 

Esitin ChatGPT tekoälylle kysymyksen: "Voitko kirjoittaa minulle sahtireseptin, jolla voitetaan sahdinvalmistuksen SM-kisat vuonna 2023?"

 

Ja alla tekoälyn vastaus. 

 

 

Tottakai, olen valmis auttamaan sinua sahdinvalmistuksen SM-kisojen voittamisessa vuonna 2023. Alla on yksityiskohtainen resepti, joka auttaa sinua valmistamaan herkullista sahtia.

Ainesosat:

• 5 kg ohramaltaita

• 5 litraa vettä

• 1 kg sahtijuuria

• 50 g humalaa

• 5 litraa vettä (toiseen erään)

• 1 pala leipää

• Sahtipulloja

Valmistusohjeet:

1. Aloita mäskäämällä ohramaltaat 5 litrassa vettä noin 65-67°C:ssa noin 1-2 tunnin ajan. Tavoitteena on, että tärkkelyksestä muodostuu sokereita.

2. Siivilöi maltaiden ja veden seos erotellen veden ja maltaiden joukosta. Purista mahdollisimman paljon nestettä maltaista.

3. Lämmitä maltaiden ja veden seos uudestaan n. 75°C lämpötilaan, lisää sahtijuuret ja anna seoksen hautua n. 15-20 minuutin ajan. Tässä vaiheessa sahtijuuret lisäävät makua ja säilöntäainetta sahtiin.

4. Siivilöi seos erotellen veden ja juurten joukosta. Purista mahdollisimman paljon nestettä sahtijuuresta.

5. Kuumenna seos kiehuvaksi, ja lisää humalat. Keitä noin 1 tunti.

6. Anna seoksen jäähtyä ja lisää lopuksi 5 litraa vettä.

7. Aseta pala leipää sahtipullon pohjalle ennen sahdin pullottamista. Tämä auttaa hiivoja käymään ja puhdistamaan sahdin makua.

8. Anna sahdin käydä huoneenlämmössä noin viikon ajan tai kunnes käymisprosessi on valmis.

9. Laita sahti viileään paikkaan ja anna sen seistä vielä vähintään viikon ajan, jotta maut tasaantuvat ja sahdista tulee vielä parempaa.

Näiden ohjeiden avulla voit valmistaa herkullista sahtia, joka voi voittaa sahdinvalmistuksen SM-kisat vuonna 2023. Muista pitää huolta hygieniasta ja käyttää vain laadukkaita raaka-aineita, jotta sahdista tulee mahdollisimman hyvää. Onnea matkaan!

Tällä reseptillä voitto siis irtoaa - nyt minulla on vain yksi kysymys... Mistä voin ostaa kilon sahtijuuria?!

Resepti ja valmistusohje vaikuttavat asiaan harjaantumattomille ehkä ihan päteviltä, mutta oikeasti tuossa on vielä puutteita ja osa ainesosista, kuten sahtijuuret tosiaan aika hassuja. Ilahduttavasti tekoäly vielä toivotti lopuksi onnea matkaan. Kiitos vaan, mutta ehkä pitäydyn toistaiseksi omassa reseptiikassa. Ei sen puoleen pitäisi tässä yhtään naureskella, sillä jos tätä kysyy vuoden päästä uudelleen, niin vastaus lienee hyvinkin eri tasolla - ellemme sitten ole jo orjuutettuina koneiden vallan alla. 

Ihan oikeat ja toimivat ohjeet pienen mittakaavan sahdinvalmistukseen löytyy tästä blogista oheisen linkin takaa -> Helppo ohje sahdin valmistukseen.