Jyväskyläläiset Jouni Raninen ja Pekka Vesala muodostavat Panimo Duunin, joka lienee eniten kotioluttaan arvioitavakseni lähettänyt kotipanimo. Tästä Sysi imperial stoutistakin tämä maaliskuussa 2023 pullotettu erä on jo kolmas versio, jota ilokseni maistamaan pääsen. Mausteena kaakaonibsejä ja vaniljaa. ”Perus imperial stout” kuuluu panimon ytimekäs kuvaus.
Aiemmat maistelut:
Aiemmat maistelut:
Miltei sysimusta ja vaahdoltaan maltillinen olut kaatuu lasiin. Intensiivinen ja kunnollinen imperial stoutin tuoksu. Mokkapalaleivoksisen suklainen ja hieman lakritsainen sekä humalainenkin tuoksu. Todella houkutteleva aromi. Suutuntuma ja maku ovat niin ikään kohdillaan. Suoranaiset juhlat alkavat suussa kun tämä laskeutuu kielelle. Maussa paahteisuus ja sitä kautta hieman kahvimainenkin maku on tuoksua voimakkaammin esillä. Samat suklaiset ja lakritsaiset peruspalikat kuitenkin päällimmäisinä ja kunnollinen runsas katkeruus vielä loppuun. Todella hyvää, niin kuin kunnon imppi nyt yleensäkin on! Mausteena käytetyt kaakaonibsit ja vanilja löytyvät niin tuoksusta kuin maustakin vaivattomasti, mutta istuvat täydellisesti kokonaisuuteen. Annostelua voi siis pitää nappisuorituksena. Todella siis ”perus imperial stout”. Ei yritä olla pastryä eikä black ipaa, vaan ihan rehti sekä maltainen että katkeroinen tykittely. Moitteeton toteutus takaa täyden nautittavuuden - ja minä todella nautin.
Kiitos oluesta tekijöille!
Kiitos oluesta tekijöille!
